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質(zhì)量手冊的編制

   2011-06-27 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)529

質(zhì)量手冊的編制

  a) 質(zhì)量手冊的常見結(jié)構:

  封面
   —公司的名稱;
   —手冊標題;
   —文件編號、手冊版本、受控章及分發(fā)號;
   —起草人、批準人簽名、生效日期;

  頒布令
   —以簡練的文字說明本公司質(zhì)量手冊已按選定的標準編制完畢,并予以批準發(fā)布和實施。頒布令必須以

公司最高管理者的身份敘述,并予親筆手簽姓名、日期。

  手冊說明(適用范圍)
   —適用的產(chǎn)品;
   —生產(chǎn)該產(chǎn)品的組織領域或區(qū)域;
   —手冊依據(jù)的標準;

  手冊目錄
   —列出手冊所含各章節(jié)入題目。

  修訂頁
   —用修訂記錄表的形式說明手冊中各部分的修改情況。

  定義部分(如需要)
   —首先使用國家標準中的術語定義;
   —對特有術語和概念進行定義。

  組織概況(前言頁)
   —公司名稱,主要產(chǎn)品;
   —業(yè)務情況、主要背景、歷史和規(guī)模等;
   —地點及通訊方法。
   —組織結(jié)構圖

  組織的質(zhì)量方針和目標
   —組織的質(zhì)量方針與質(zhì)量目標;
   —最高領導簽名。

  支持性資料附錄
   如:程序文件一覽表
   其編號方式為附錄A、附錄B,以此順延。

  質(zhì)量體系要素描述
   —質(zhì)量體系要素描述的原則;
   1.符合所選定的標準的要求;
   2.符合實際運作的需要。
   3.職責落實
   4.滿足相關法規(guī)要求、合同要求。
   —質(zhì)量體系要素描述各章的結(jié)構和內(nèi)容

  目 的—闡明實施要素要求的目的。
  適用范圍—闡明實施要素要求適用的活動。
  職責—闡明實施要素要求過程中所涉及到的部門或人員的責任。
  實施概要—闡明實施要素要求的全部活動原則和要求。
  相關文件—列出實施要素要求所需的各類文件。包括:
  程序文件、作業(yè)程序、技術標準及管理標準;


 
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