中國食品網(wǎng)

八個“策劃”條款在QMS 初建及換版中的作用

   2012-08-28 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)2542

     QMS的換版過程實質(zhì)是依據(jù)新版標準的要求,重新策劃QMS架構(gòu)和內(nèi)容的過程。ISO9001標準(無論2000版還是2008版)有三個級別的八個具有“策劃”功能的條款,它們在策劃與設(shè)計QMS架構(gòu)與內(nèi)容的工作中具有重要的作用(見下表)。應將三級不同層次的八個“策劃”條款的內(nèi)容與要求聯(lián)系理解,綜合應用,作為重建QMS的有效方法和工具。

 ISO9001:2008標準三級八個“策劃”條款的聯(lián)系與功能

一 級 策 劃

二 級 策 劃

三 級 策 劃

條 款

功能及策劃內(nèi)容

條款

功能及策劃內(nèi)容

條 款

功能及策劃內(nèi)容

5.4

策劃

5.4.2

QMS策劃(結(jié)合4.1要求)

整個QMS結(jié)構(gòu)、過程、資源及努力方向

努力方向

質(zhì)量方針5.3

過程4.1

7.1

產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃

策劃不同類別的具體產(chǎn)品的實現(xiàn)過程(市場預測→售后服務(wù))

·常規(guī)產(chǎn)品、定型產(chǎn)品:編入體系文件

·非常規(guī)產(chǎn)品(新產(chǎn)品、改進產(chǎn)品及需采用非常規(guī)手段才能完成的產(chǎn)品):編制質(zhì)量計劃

7.3.1

設(shè)計和開發(fā)策劃

策劃新產(chǎn)品及改進產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)過程

質(zhì)量目標5.4.1

7.5.1生產(chǎn)和服務(wù)提供的控制(策劃)

策劃不同類別的具體產(chǎn)品的生產(chǎn)和服務(wù)提供過程

結(jié)構(gòu)

文件結(jié)構(gòu)4.2

8.1

測量、分析和改進總則(策劃)

策劃整個組織的測量、分析和改進過程

·三級監(jiān)控系統(tǒng)和手段

·不合格品控制與處置方式

·數(shù)據(jù)分析(統(tǒng)計技術(shù))方法

·持續(xù)改進手段

6.2.2

內(nèi)部審核(策劃)

策劃審核方案(一定時間段的不同體系、審核類型類別、頻次、時間間隔的總體安排)及內(nèi)審程序

組織機構(gòu)職責5.5.1

資源配置6

5.6.1

管理評審總則(策劃)

策劃管理評審的時間間隔、評審時機、議題、輸入、輸出等

三、在QMS換版工作中如何具體應用八個“策劃”條款

1、應用一級“策劃”條款,改進QMS及其文件的總體結(jié)構(gòu)

5.4策劃”及“5.4.2 QMS策劃”兩個一級策劃條款,策劃的是整個QMS的結(jié)構(gòu)、過程、資源及努力方向。組織應藉此換版契機,完成以下工作:

1)進一步調(diào)整并明確努力方向

評審原有質(zhì)量方針的適宜性,制訂新的質(zhì)量方針,落實并分解新的質(zhì)量目標。

2)進一步貫徹“過程方法”原則,識別過程,確定重要過程

結(jié)合4.1條款的要求,綜合應用7.1、8.1等二級及三級條款,重新識別質(zhì)量過程,確定重要過程,特別注意兩點:一是確定外包過程及其控制類型;二是重點關(guān)注過程的輸出。

3)重新策劃體系文件結(jié)構(gòu)及組織結(jié)構(gòu)及各個機構(gòu)的職責

   根據(jù)不同過程的重要程度及有效控制的準則和方法,設(shè)計體系文件構(gòu)成,并確定各機構(gòu)的職責權(quán)限。

4)根據(jù)增強顧客滿意及持續(xù)改進的需要,重新配置資源

2、應用兩個二級“策劃”條款,策劃好QMS的兩大過程

7.1產(chǎn)品實現(xiàn)的策劃”和“8.1測量、分析和改進總則(策劃)”是ISO9001標準的二級“策劃”條款,其功能是對QMS十分重要的兩大過程進行策劃。

1)應用“7.1”條款,策劃好“產(chǎn)品實現(xiàn)過程”

“產(chǎn)品實現(xiàn)”是QMS的主體過程,直接影響產(chǎn)品質(zhì)量并實現(xiàn)增值,分/子過程最多最為復雜,也是不同產(chǎn)品類別差異性最大的過程。策劃好此過程在換版工作中十分重要。其策劃要點有:

  ①識別、確定本組織的產(chǎn)品類別及特點

·識別、確定到大類、小類、系列、品種、規(guī)格;

·識別、確定不同類別產(chǎn)品的定型/改型/創(chuàng)新程度。

②識別、分析、確定不同類別產(chǎn)品的市場競爭態(tài)勢

·識別、分析、確定不同類別產(chǎn)品的不同顧客群(直接顧客、最終顧客、已有顧客、潛在顧客);

·根據(jù)不同顧客群的需求,識別不同類別產(chǎn)品的訂貨/生產(chǎn)方式;

·分析不同類別產(chǎn)品的市場競爭趨勢及產(chǎn)品改進、新產(chǎn)品開發(fā)方向。

③識別、確定常規(guī)、定型產(chǎn)品的實現(xiàn)過程,確定控制準則和方法,并據(jù)此編制相應文件

·畫出不同種類產(chǎn)品的產(chǎn)品實現(xiàn)流程圖(含外包過程),確定過程控制的重點(關(guān)鍵過程、特殊過程、質(zhì)量控制點等);

·確定不同過程的控制準則和方法,策劃編制相應文件,并納入QMS文件結(jié)構(gòu)。

  ④分析、預測、確定非常規(guī)產(chǎn)品的開發(fā)態(tài)勢,策劃“質(zhì)量計劃”的控制要點

·確定非常規(guī)產(chǎn)品的種類(如新產(chǎn)品、改進產(chǎn)品、采用技改投入等非常規(guī)手段完成的產(chǎn)品等);

·根據(jù)不同種類非常規(guī)產(chǎn)品的控制要點,策劃設(shè)計“質(zhì)量計劃”的相應文件及記錄表。

 ⑤其中的“設(shè)計開發(fā)過程”和“生產(chǎn)和服務(wù)提供過程”策劃結(jié)合“7.3.1”和“7.5.1具體要求展開和實施。

2)應用“8.1”條款,策劃好“測量、分析和改進過程”

“測量、分析和改進”是QMS最重要且工作量最大的管理(支持)過程,其策劃要點有:

①策劃發(fā)現(xiàn)問題和不合格(項、品)的三級監(jiān)控系統(tǒng)的具體手段和方法

·第一級(日常)監(jiān)控系統(tǒng):策劃好“顧客滿意度監(jiān)控”、“過程的監(jiān)視和測量”、“產(chǎn)品的監(jiān)視和測量”三種日常監(jiān)控手段的具體方法、頻次和實施要求;

·第二級(定期)監(jiān)控系統(tǒng):應用“8.2.2”條款策劃審核方案及內(nèi)審程序;

·第三級(高層)監(jiān)控系統(tǒng):應用“5.6.1”條款策劃管理評審過程。

②策劃不合格品控制與處置方式

·有形產(chǎn)品(硬件、流程性材料)制造業(yè):返工、讓步、返修、降級、報廢(拒收、退貨)等;

·服務(wù)業(yè):道歉、補充服務(wù)、重新服務(wù)、降價、修改文件、中止服務(wù)等。

 ③策劃數(shù)據(jù)分析重點和采用的統(tǒng)計技術(shù)方法

·數(shù)據(jù)分析重點:顧客滿意感受、產(chǎn)品質(zhì)量及趨勢、過程質(zhì)量及趨勢、供方質(zhì)量等;

·統(tǒng)計技術(shù)方法:描述性統(tǒng)計技術(shù)、兩圖兩表(計件計點數(shù)據(jù))、統(tǒng)計過程控制(計量數(shù)據(jù))等。

④策劃實現(xiàn)持續(xù)改進的具體手段和方法

·質(zhì)量方針、質(zhì)量目標、內(nèi)外審核、管理評審、數(shù)據(jù)分析、糾正措施、預防措施等。


 
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