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做菜放胡椒防脹氣

   2013-10-11 中食網(wǎng)587
核心提示:  你肯定有過這種經(jīng)歷,飯菜沒有多吃,肚子卻脹得不得了。大豆、卷心菜和蘋果等都是讓人脹氣的罪魁禍?zhǔn)住C绹额A(yù)防》雜志9月1
   你肯定有過這種經(jīng)歷,飯菜沒有多吃,肚子卻脹得不得了。大豆、卷心菜和蘋果等都是讓人脹氣的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。美國《預(yù)防》雜志9月13日建議,想要擺脫脹氣,又不遠(yuǎn)離這些高營養(yǎng)食物,其實改變一下烹調(diào)方式就可以了。
  
  美國癌癥研究所的營養(yǎng)師認(rèn)為,很多人會脹氣,是因為他們的消化道不適應(yīng)高纖維食品,但如果因此而回避這些食物,只會讓情況變得更糟。因此,不如面對它們,慢慢把它們加入到你的菜譜中,每周增加一些量,讓身體逐漸適應(yīng)。
  
  如果你還能做到以下六點,就更好了:1.吃飯時充分咀嚼,以助消化;2.多喝水;3.堅持規(guī)律化運動,幫助腸道蠕動;4.如果你吃某種蔬菜或水果容易脹氣,試著把它們煮熟或者去皮吃;5.干豆吃前充分浸泡,然后把水倒掉;6.使用一些調(diào)味品幫助減少食物中的氣,比如生姜、茴香、胡椒等。
 
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