冬季吃絲瓜可治風寒咳嗽：
深秋老絲瓜一個（成熟后結黑籽的老絲瓜）冰糖2兩。
1、絲瓜洗凈放盤里蒸，如絲瓜太大可折疊后用線捆住放盤中
2、盤中先放冰糖2兩與絲瓜同時蒸。
3、在高壓鍋或平常蒸鍋中蒸20分鐘后，晾涼備用。
4、把蒸過的絲瓜擰水，約擰出蒸餾水一小酒盅備用。
5、絲瓜水和融化冰糖水口感清涼甘甜略苦一次飲之。
6、1-2個蒸絲瓜可以抑制多日咳嗽且不受吃藥之苦。
絲瓜的11個食療方
一、開水沖絲瓜治鼻竇炎
干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細么末。每次服6克，于早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。
二、絲瓜汁治咽喉炎
嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。
三、治風寒咳嗽
絲瓜自焙干，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。
四、治菌痢
絲瓜根，莖，葉均可，洗凈后搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。
五、治過敏性哮喘
方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。
方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。
六、絲瓜汁治療神經痛
把絲瓜汁溫熱后飲下，用量根據(jù)癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。
七、治皮膚癤腫
鮮絲瓜1個，搗爛后敷在患處，然后再用紗布包扎，每天換藥1次。
八、 治蕁麻疹
鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，涂抹患部。
九、 治頭頂斑禿
老絲瓜切片，用力擦拭沒頭發(fā)的部位，直到局部發(fā)熱為止，每天2-3次。
十、治腳汗過多
將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。
十一、美容
絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效；也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。
