在昨天的食品安全工作新聞發(fā)布會上，工商、公安、質(zhì)監(jiān)、食藥監(jiān)等部門負責人也對近期整頓食品安全等情況作了介紹。而保障食品安全的"連坐制"令人期待。

        一家企業(yè)出問題 母公司也受罰

    市委宣傳部副部長周波介紹，"連坐制"是我市借鑒歐美國家應(yīng)對食品安全的普遍做法，對問題企業(yè)采取"連坐".例如，美國實行生產(chǎn)鏈條上的"連坐制",如果一個食品企業(yè)出了安全事故，不僅自身要受重罰，而且其上游、下游企業(yè)以及母公司，也要一并受罰，這樣就讓企業(yè)不敢再犯同樣的錯誤，并引起高度重視。

    歐洲實行的是同一地域、同一行業(yè)上的"連坐制",一家企業(yè)出安全事故，整個地域的同行企業(yè)都要砸掉飯碗。在這樣的制度下，一個企業(yè)做壞事，一條產(chǎn)業(yè)鏈一鍋端，一個地區(qū)一起罰，使得違法成本太高，企業(yè)不敢、不愿、不能干壞事。

    "一方面，政府切實履行監(jiān)管職能；另一方面，又充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會統(tǒng)一標準、監(jiān)督自律的作用。"周波指出，目前我市的連坐制正在進一步研究當中，但毋庸置疑的是我市肯定將采取"連坐制"確保老百姓吃得放心。

    降低食品企業(yè)流通環(huán)節(jié)等稅費

    昨日會上，周波還介紹，保障食品安全，市委市政府極其重視，將在三方面形成長效機制。

    首先，降低食品生產(chǎn)加工企業(yè)在流通環(huán)節(jié)等的稅費，讓企業(yè)在保證安全的前提下贏利，老百姓也吃得放心；其次，加大對龍頭企業(yè)的扶持力度，加強食物鏈各環(huán)節(jié)的長效監(jiān)管，確保老百姓的食品安全。最后就是要推出食品監(jiān)管的"連坐制".

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    "打四黑除四害"摧毀黑窩點130個

    在會上，市公安局副局長黃偉還向我們通報了專項行動的相關(guān)情況，他說，全市各級公安機關(guān)共破獲食品、藥品安全犯罪案件1046起；抓獲各類涉案人員近1000人；端掉涉嫌食品藥品安全犯罪的黑窩點近400個，打掉犯罪團伙60個。

    在專項行動中，公安機關(guān)迅速偵破了"偽劣豆瓣醬案"、"問題花椒案"、"問題血旺案",并摧毀了一個涉及四川、河北、湖南、云南等省的生產(chǎn)、銷售潲水油的網(wǎng)絡(luò)，查封問題油203噸，端掉制造作坊4個，繳獲煉油設(shè)備2套。

    在今年8月開展的"打四黑除四害"專項行動中，截至9月29日，公安機關(guān)共摧毀黑作坊18個、黑窩點130個、假煙工廠5個、黑市場1個，共查沒、收繳制造假劣商品原材料百余噸。

    為此，黃偉在會上鄭重承諾到，公安局將為老百姓的食品安全負責，徹底剿滅殘存市場的"瘦肉精",圍繞掏撈、粗煉、收購轉(zhuǎn)運、深加工、批發(fā)到銷售的所有環(huán)節(jié)和網(wǎng)絡(luò)，堅決鏟除"地溝油"犯罪，按照統(tǒng)一部署，一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，堅決全面出擊，不留死角。本報實習記者 周曉陽