本報(bào)訊 近年來(lái)，養(yǎng)生熱潮帶動(dòng)山藥、綠豆價(jià)格上漲，去年因價(jià)格高漲，北京傳統(tǒng)小吃糖葫蘆里的山藥一度消失。記者近日走訪市場(chǎng)獲悉，今年新山藥上市后價(jià)格下跌，糖山藥歸隊(duì)已無(wú)懸念。
據(jù)了解，洋橋附近已有小販推著車開(kāi)始叫賣糖葫蘆，去年遍尋不到的糖山藥也位列其中。棍狀糖山藥每根售價(jià)在2.5元到3元之間，一些超市里的攤位甚至能賣到3.5元。
目前是新山藥上市的季節(jié)，據(jù)小商販透露，他們從大洋路批發(fā)市場(chǎng)批發(fā)的普通山藥均價(jià)為每斤1.95元。記者了解到，目前新發(fā)地、大洋路等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上的山藥以河北保定為主，此外還有安徽、湖北、山東、河南等地的。品種分為麻山藥和鐵棍山藥，目前兩種山藥的價(jià)格都有所下降。市場(chǎng)麻山藥批發(fā)價(jià)格為1.95元/斤，鐵棍山藥均價(jià)為7元/斤，最低價(jià)格為3元/斤。而9月初，麻山藥的批發(fā)價(jià)還要4.85元/斤，一個(gè)月降幅竟然達(dá)到60.82%.
