近日，央視質(zhì)檢報告曝光了廣西的致癌餐巾紙，與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的餐巾紙竟然會致癌的確令人擔憂。目前，餐巾紙在國內(nèi)的生產(chǎn)、銷售、監(jiān)管處于一種十分尷尬的局面，而我們卻不得不承認，這與生產(chǎn)企業(yè)、餐廳和消費者的忽視也離不開。文/記者曾繁瑩 實習生陳秋萌
亂象一
清潔人員在生產(chǎn)車間內(nèi)光膀赤腳
目前國內(nèi)餐巾紙生產(chǎn)環(huán)境總體存在臟、亂、差問題。國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅透露，很多廠家沒有生產(chǎn)許可證，有的生產(chǎn)場地甚至開著門窗，灰塵滿地，清潔人員不僅沒穿消毒服還光膀赤腳工作，這與我國《一次性生活用紙生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)督整治規(guī)定》中第六條規(guī)定的"生產(chǎn)紙巾紙、濕巾的加工區(qū)必須配備更衣室，直接接觸裸裝產(chǎn)品的操作人員必須穿戴清潔衛(wèi)生或經(jīng)消毒的工作衣、工作帽及工作鞋，并佩戴口罩方可生產(chǎn)"顯然背道而馳。
亂象二
大規(guī)格日用紙回收做餐巾紙已成"行規(guī)"
目前有一些企業(yè)回收大規(guī)格日用紙來重新切割、壓花制造餐巾紙，據(jù)透露這已成為行內(nèi)人士的"行規(guī)".這些紙是什么材料、此前作何用途，回收企業(yè)均稱"不知",理由是外包裝一般沒有詳細標識。
亂象三 小餐廳"入貨"看錢不看質(zhì)
餐巾紙的購買者和使用者對餐巾紙問題也不重視。記者在簡易調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，很多小餐廳在選購餐巾紙時只看價錢不看質(zhì)量，售出方甚至連發(fā)票都無法提供，亦無經(jīng)銷商提供的產(chǎn)品檢驗報告。據(jù)了解，不少餐巾紙生產(chǎn)企業(yè)存在生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證等手續(xù)不全的問題。此外，消費者對餐巾紙的質(zhì)量和衛(wèi)生問題也"不留".
餐巾紙仍屬于非食品包裝用紙
我國目前餐巾紙的分類主要從原材料和質(zhì)量等級兩方面來分。董金獅說，我國市場上的餐巾紙以草漿為原料的居多。
從目前曝光新聞看，餐巾紙出現(xiàn)的問題主要有兩個，熒光增白劑和滑石劑。董金獅說："目前雖然對食品包裝用紙有明確規(guī)定不能使用熒光增白劑，不過餐巾紙在我國卻仍屬于非食品包裝用紙，也就是說在餐巾紙生產(chǎn)領(lǐng)域，熒光增白劑沒有禁止使用的法律依據(jù)。"
記者了解到，歐盟、美國等也沒有將餐巾紙完全納入食品用紙的范疇。但不一樣的是，生產(chǎn)餐巾紙的企業(yè)較國內(nèi)自律，品牌企業(yè)使用的餐巾紙制作原料是原木漿，也沒被曝光過使用熒光增白劑、滑石粉等添加劑。
建議：不要使用帶色餐巾紙
董金獅建議消費者盡量不要使用彩色或帶顏色LOGO的餐巾紙，尤其注意不能將拿帶色餐巾紙接觸食品。 此外，他為消費者識別優(yōu)劣餐巾紙支三招。
一看：包裝標示清楚與否，有無廠家地址、聯(lián)系方式、紙質(zhì)級別、原漿含量等；紙本身有無雜質(zhì)，比如黑點和孔洞。
二聞：如有添加漂白粉則味道很刺鼻。
三動手：在淺盤中倒少許水，將紙鋪其上浸濕拽邊，如紙出現(xiàn)破裂與拽不動的情況則屬不合格，這說明紙的纖維少、強度不夠，很可能添加了滑石粉。
