中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)杭州10月21日訊 2011國際茶業(yè)大會暨茶產(chǎn)品交易會今日上午在杭州揭開帷幕，在本屆大會的"中外茶葉CEO論壇上",來自英國、俄羅斯、摩洛哥等全球知名企業(yè)代表與我國茶界精英齊聚杭州，共同探討茶行業(yè)發(fā)展趨勢。俄羅斯莫斯科茶葉包裝公司的Anton Makarov表示，對俄羅斯2011年到2015年不同茶葉的消費(fèi)預(yù)測結(jié)果顯示，目前俄羅斯每年的茶葉消費(fèi)總量約13萬噸，其中11.2萬噸是紅茶，剩下的是其他不同種類的綠茶。
Anton Makarov認(rèn)為，要增加中國茶葉在俄羅斯市場上的銷量，應(yīng)首先增長袋裝茶消費(fèi)量和出售量。另外，要擴(kuò)大中國綠茶在俄羅斯的銷售，下一步應(yīng)注重培養(yǎng)俄羅斯消費(fèi)者對喝綠茶的習(xí)慣。
下面是演講實(shí)錄：
Anton Makarov:各位下午好。在此之前請允許我介紹整個公司的發(fā)展歷程，莫斯科茶葉是最早的茶場之一，可以追源19世紀(jì)莫斯科有一個商場的創(chuàng)始人。在1883年創(chuàng)造了一個公司，這個股份公司叫做車隊(duì)的意思，這個股份公司的主營業(yè)務(wù)就是茶葉的加工貿(mào)易，在此基礎(chǔ)上我們組建了我們第一個茶場。那么我們這個股份公司當(dāng)時在莫斯科所有各大城市都設(shè)立自己的貿(mào)易點(diǎn)和倉庫，正是因?yàn)檫@個努力和貿(mào)易點(diǎn)的設(shè)立，不僅在全國得到迅猛的發(fā)展，把觸角也伸到的國外，同時也改名為莫斯科茶葉分裝場。
Anton Makarov:今天我們工廠也就是莫斯科茶場也得到迅猛的發(fā)展，也有大批高效進(jìn)行茶袋裝和桶包裝的高效設(shè)備。今天除了我們俄羅斯有60多年的歷史茶的品牌，還有很多自己的品牌。在我們所生產(chǎn)的茶葉當(dāng)中也包括了來自中國的綠茶原料生活相關(guān)的制品。我們所分裝主要來自云南的綠茶，同時我們還使用云南的原料來分裝紅茶。俄羅斯人說的黑茶。與此同時分別采用不同的原料來生產(chǎn)帶裝茶和桶裝茶?，F(xiàn)在給大家介紹一下俄羅消費(fèi)者的偏好。
Anton Makarov:大家可以看到我在大圖片上展示的是2006年2010年茶葉不同種類的消費(fèi)形勢，對2011年到2015年不同茶葉的消費(fèi)預(yù)測，那么目前俄羅斯每年差的消費(fèi)總量約13萬噸，這13萬噸的茶葉總消費(fèi)當(dāng)中11.2萬噸是紅茶，剩下的是其他不同種類的綠茶，也就是說綠茶的總消費(fèi)量在13000噸，占比大概在10%左右，大家在屏幕上2006年到2010年俄羅斯不同種類的消費(fèi)情況同時對2011恩年2015不同種類茶消費(fèi)預(yù)測。近年來俄羅斯的銷量在不斷的增長過程當(dāng)中，2006年整個帶裝茶的達(dá)到了30%,2010年增長又達(dá)到了50%,我們預(yù)測未來的5年增速會保持53到55%的水平。
Anton Makarov:事實(shí)上俄羅斯茶的市場是趨于飽和狀態(tài)，事實(shí)上在其他任何一個歐洲的國家都找不到俄羅斯這樣一個市場，就是說整個俄羅斯相關(guān)的超市貨架上可以找到任何種類的茶，現(xiàn)在之所以拍這個的照片，就是展示一個貧窮的老奶奶花20分鐘都無法選擇自己要什么樣的茶，事實(shí)上俄羅斯所有的居民都是茶的消費(fèi)者。
Anton Makarov: 那么事實(shí)上想指出的一個事實(shí)，就是近年來俄羅斯的人口不斷的下降，我們整個茶的消費(fèi)者的總量也在不斷的下降過程當(dāng)中。事實(shí)上我們也不能夠通過人均茶的消費(fèi)量的增長來擴(kuò)大整個茶的消費(fèi)量，其中一個很重要的原因是越來越多的人們在喝咖啡。與此同時袋裝茶不斷增長，使得人們對茶的花費(fèi)越來越小，我們?nèi)绾稳タ创ㄟ^我們自己的努力，來增加中國茶葉在俄羅斯的銷量？我們認(rèn)為，首先一個比較合理的解決方案就是增長袋裝茶消費(fèi)量和出售量，可是我們現(xiàn)在很難找到有質(zhì)量且安全的茶，在茶的質(zhì)量方面，所有的一次性沖泡袋裝綠茶很難符合國家的質(zhì)量要求。
Anton Makarov:第二個方向就是紅茶，通過進(jìn)一步在紅茶的愛好者當(dāng)中擴(kuò)大紅茶的市場，消費(fèi)者更喜愛印度的紅茶。那么在這方面中國要做的工作是什么？尤其是中端和低端的茶葉價格上面，也要符合要求。那么對于中國的綠茶而言，我們認(rèn)為下一步擴(kuò)大中國的綠茶在俄羅斯銷售總量的話，我們要做的一點(diǎn)就是進(jìn)一步形成或者逐漸幫助俄羅斯消費(fèi)者對綠茶的習(xí)慣。在這方面我們做的具體工作是茶葉企業(yè)一起在消費(fèi)者當(dāng)中擴(kuò)大中國綠茶的宣傳。與此同時加強(qiáng)對質(zhì)量的監(jiān)控，使得綠茶有一個穩(wěn)定的高水平的質(zhì)量，同時加強(qiáng)出口質(zhì)量的管理，同時出入許可的制度組成聯(lián)盟，進(jìn)一步擴(kuò)大綠茶的市場。
Anton Makarov:事實(shí)上為了進(jìn)一步擴(kuò)大中國綠茶在俄羅斯的銷售量，我認(rèn)為中國綠茶生產(chǎn)企業(yè)和俄羅斯生產(chǎn)商應(yīng)一起擴(kuò)大整個茶的品牌宣傳和在俄羅斯市場進(jìn)一步推動商品，進(jìn)一步擴(kuò)大市場。事實(shí)上在這方面我們需要投資的支持，比如說我們有一個合作的成功案例：我們和印度伙伴一起，通過印度的出口商向我們進(jìn)口商提供了商品貸款，我們也希望中國的企業(yè)能夠充分使用這樣的信貸工具，共同推進(jìn)中國的市場在俄羅斯市場上的影響力。最后指出的是中國的茶葉是一個非常讓人神往的產(chǎn)品，也有非常悠久的歷史，事實(shí)上我非常希望在茶方面或者茶產(chǎn)品的推廣方面有更多的作為。
