10月26日，青島一超市柜臺上的得利斯牌子已經(jīng)不見蹤影。
10月10日，青島卜蜂蓮花超市的鮮肉柜臺上，打著龍大、得利斯的牌子。右側(cè)為龍大肉食2009年獲得的榮譽證書。
記者應(yīng)聘的公司是卜蜂蓮花超市的青島紅寶榮盛商貿(mào)有限公司，但9月29日售貨時卻發(fā)現(xiàn)所在柜臺上掛著"得利斯"和"龍大"兩個牌子。是不是這家公司同時代理或加盟了這兩個品牌呢？員工們說得都很含糊。而當記者喊著"得利斯，龍大肉,特價賣"的時候，還遭到了員工制止。這是為什么呢？
掛著倆肉食品牌賣的卻是一刀鮮
為啥掛的是"得利斯"和"龍大"兩個牌子，這兩個牌子的肉都有嗎，顧客問起來該怎么解釋？
銷售人員說，一般顧客不會問咱家的豬肉是什么牌子，非要問是哪家的，不要跟他們過多解釋，就說豬肉是龍大的，牛肉是得利斯的，"如果顧客直接問你這個肉是得利斯的嗎，你盡管說是，如果顧客問你這個肉是龍大的嗎，你也說是，反正只管點頭就是了。如果顧客不信，就指著這個證書給他看，顧客一般不會仔細看，掃見龍大兩個字就放心買了。"
順著她所指的方向看去，柜臺上面的墻上掛著一張龍大冷鮮肉的榮譽證書，時間是2009年8月的，但這張證書上并沒有說明龍大公司跟這個攤位有什么關(guān)系。
那賣的肉到底是什么牌子呢？一位員工說："我干了幾個月了，說實話我也沒整明白咱家是啥牌子的豬肉，一會說是叫紅寶榮盛，一會機器上打出來的又叫一刀鮮。"
記者在叫賣的時候喊出"龍大放心肉，特價賣了",旁邊一位姓楊的大叔立刻制止了說："別這樣喊，小心人家來找事，龍大的肉早都不賣了，你不知道嗎？"原來應(yīng)該等顧客湊近了問起時，再告訴顧客是龍大的肉，"萬一這逛超市的有人是龍大的，不得過來找咱麻煩嗎？"
兩家公司青島總代理都說肉不是他們送的
那卜蜂蓮花賣的肉是不是龍大的呢？龍大食品有限公司青島總代理，一位姓徐的經(jīng)理說："我們以前給卜蜂蓮花送過貨，不過很早以前就不送了，現(xiàn)在他們的肉是從哪里來的我們就不清楚了，反正不是我們送的。"
另外，一位員工曾無意中說起，"其實這家肉鋪也冒得利斯的牌子，人家根本就不知道。"暗訪期間，記者曾以消費者的身份打電話給卜蜂蓮花生鮮部求證，一位姓費的負責人表示："沒問題，千真萬確，我們這個柜臺賣的肉就是得利斯的肉。"
接著，記者又聯(lián)系了山東得利斯食品股份有限公司，得利斯公司青島總代理張女士表示："得利斯從來不給加盟商送牛羊肉，我們也從來沒有給卜蜂蓮花超市送過肉，我們?nèi)ゲ贩渖徎催^，那家得利斯的牌子是他們自己打印的，自己掛上去的，肯定不是得利斯廠子的。"
在此期間，得利斯青島辦事處的莊先生在諸城開會，但得知此事后也非常重視，并立即安排人員調(diào)查。"青島總代理只有一個，我們已經(jīng)調(diào)查過了，青島紅寶榮盛商貿(mào)有限公司根本不是我們的經(jīng)銷商。"莊先生說。
生鮮部堅稱是品牌肉卻拆掉了得利斯牌子
通過采訪記者得知，得利斯公司肉品出廠價分別是下五花肉每斤13.3元，前肘肉每斤12.6元，頸背肉每斤15.8元，里脊肉每斤16.3元，終端的售價多在此基礎(chǔ)上每斤加價2至3元。卜蜂蓮花超市的冒牌"得利斯"價錢卻分別是下五花肉每斤20.8元，而"得利斯"加盟商五花肉多在15.8元每斤；卜蜂蓮花賣的前肘肉每斤18.8元，頸背肉每斤23.8元，里脊肉每斤23.8元，也明顯比得利斯公司貴了很多。
10月26日下午，記者再次以顧客的身份撥打了卜蜂蓮花超市的電話，生鮮部的費經(jīng)理再次表示，他們的肉是"得利斯"所供，而且經(jīng)過了嚴格的檢驗檢疫。當記者提出疑問后，費經(jīng)理表示會安排"得利斯"的人員跟記者聯(lián)系解釋，但記者一直沒接到相關(guān)人員的電話。
26日下午，山東得利斯食品股份有限公司青島總代理張女士跟隨記者一同來到了卜蜂蓮花超市卻發(fā)現(xiàn)，原本懸掛著的"得利斯"的牌子卻不見了。對此，一位女店員表示不賣了，并推薦買其他的肉。
"絕對是在冒我們的牌子賣！"就此，張女士表示，會進一步關(guān)注此事，一旦發(fā)現(xiàn)卜蜂蓮花超市肉攤繼續(xù)冒牌賣肉，將采取措施維權(quán)。
26日晚上，記者致電青島紅寶榮盛商貿(mào)有限公司的王經(jīng)理，詢問"得利斯"肉的來源時，王經(jīng)理卻表示記者打錯了電話，并稱她是冒用了"青島紅寶榮盛商貿(mào)有限公司"的名義在網(wǎng)上發(fā)布的招聘信息。可之前，正是她以"青島紅寶榮盛商貿(mào)有限公司"的名義將記者招進了卜蜂蓮花超市。
流向追蹤
小飯店有專人來收
在暗訪的15天時間里，記者發(fā)現(xiàn)，每天晚上8時左右，都有一個穿著白色廚師工作服的小伙子到記者所在的柜臺前拿肉，肉一般都是提前包好的，裝到一個袋子里，有肉餡，也有切成小塊的肉。這個小伙子是什么身份，這些肉又流向了哪里，本報另外一路記者隨后進行了跟蹤探訪。
賣給顧客的五花肉要20.8元每斤，但是賣給這個小伙子的肉卻只有13.8元。
記者問為什么這么便宜，得到的答案是，給他的肉都是不好的肉。"人家是開飯店的，誰知道用什么調(diào)料，怎么做，給他的都是放了幾天買不了的那種，有時候會加點沒人要的肥肉。"一名員工透露，這個小伙子是老主顧，"不用擔心肉賣不完，賣不完有他呢，實在不行全絞餡兒，反正他每天都要".
記者發(fā)現(xiàn)，很多時候提前給白衣小伙準備的肉是不夠的，專門負責跟白衣小伙交易的一位姓楊的男子就會從柜臺上挑出其他有味兒的肉來，給白衣小伙裝到袋子里。
令記者印象很深的是，有兩塊五花肉從10月7日到10月10日四天都沒有賣出去，10日晚上，楊師傅利索地把這塊肉切成小塊給白衣小伙裝進了袋子。"這個回去趕緊做啊，味兒不小了。"楊師傅不住地叮囑說。
那多次前來購買變味肉的小伙子到底是哪里的呢？買去的肉又是做何用處？10月10日晚上8時許，另外一名記者對其進行了跟蹤。當晚小伙子來到肉攤后，把早已為他準備好的肉放進了購物車，之后又到蔬菜區(qū)逛了一圈撿了幾種便宜的蔬菜，接著到交費區(qū)排隊交錢。
為了防止小伙子起疑心，記者提前出了超市等在門口，幾分鐘后，小伙子推著購物車走出了超市，左拐到了超市門前一條小道上，在一家名叫"樊記臘汁肉"的店門口停了下來。隨后，小伙子打了一個電話，之后把購物車里的肉和蔬菜拎進了小店。
記者以吃飯的名義跟了進去，小店的主打是肉夾饃，還捎帶賣一些餛飩。
據(jù)知情者表示，卜蜂蓮花的變味肉除了一部分做肉餡外，還有一部分銷往了周圍一些小飯店。
■記者手記
大超市這么黑還能相信誰
在一系列餐飲企業(yè)內(nèi)幕遭曝光之后，不少市民不再相信飯店酒店，覺得只有自己做的才放心的，因此，很多人選擇買肉買菜，自己回家做飯。
然而，當市民以為這樣可以避免病從口入時，卻不知道買回家的原料仍然存在著嚴重的問題。大部分消費者選擇去超市購物，圖的就是一個放心。卜蜂蓮花超市打出"新鮮你的生活"的促銷口號，卻在最需要的新鮮肉上掉了鏈子。市民對超市給予信任，超市卻仗著這種信任挖空心思玩把戲，在不能保證商品質(zhì)量的情況下，千方百計地掩蓋和偽裝，蒙騙欺詐消費者，假冒品牌肉竟然比真的還要貴。這不僅是對自身企業(yè)誠信的透支，更是對廣大消費者生命安全的一種不負責任。我們不禁要問，連最讓人放心的超市都這么黑，我們還能相信誰？
