屢創(chuàng)新高的豬肉價(jià)格和出欄生豬價(jià)格在9月經(jīng)歷了"巔峰時(shí)刻"之后終于開(kāi)始持續(xù)調(diào)整，至今已重回6月初的價(jià)格水平。豬價(jià)下調(diào)也大幅減少了生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)，目前自繁自養(yǎng)頭均盈利已經(jīng)跌落至500元左右。不過(guò)，業(yè)界認(rèn)為，此次下跌并非周期性下跌，而是出欄量短期增加致使供需缺口緩和所致，大量集中出欄后可能會(huì)造成一段時(shí)間供應(yīng)減少，但需求旺季即將來(lái)臨，豬價(jià)仍有可能反彈。

    連續(xù)調(diào)整

    根據(jù)搜豬網(wǎng)提供的數(shù)據(jù)，10月27日全國(guó)豬肉均價(jià)為28.62元/公斤，較前期31元/公斤的價(jià)格高點(diǎn)已經(jīng)下跌7%左右，但同比仍上漲40.8%,部分下滑幅度較大的地區(qū)肉價(jià)已經(jīng)較高點(diǎn)時(shí)跌去近12%;全國(guó)出欄肉豬均價(jià)也繼續(xù)跌破18元/公斤至17.36元/公斤大關(guān)，跌至5個(gè)月前的水平，同比漲幅亦由前期高點(diǎn)九成左右逐步縮減至三成。仔豬價(jià)格至34.18元/公斤，同比漲85.8%,母豬價(jià)格至1890元/頭，同比上漲31.8%.

    肉價(jià)和豬價(jià)的持續(xù)下跌其實(shí)并未出乎業(yè)內(nèi)預(yù)料。在前期仔豬成活率提升帶來(lái)的出欄量緩慢恢復(fù)的背景下，由于臨近換季容易引發(fā)豬病，加上豬價(jià)下跌帶來(lái)的恐慌，促使近兩個(gè)月出欄量大量增加，一定程度上緩和了供需缺口，從而推動(dòng)豬價(jià)小幅回落。此外，進(jìn)口豬肉增加、部分地區(qū)投放地級(jí)儲(chǔ)備肉等也加大了市場(chǎng)供應(yīng)。

    業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，豬價(jià)持續(xù)下跌尤其是國(guó)慶后的急速下挫，令養(yǎng)殖戶(hù)信心受到打擊，大量拋售的同時(shí)也影響補(bǔ)欄，導(dǎo)致仔豬價(jià)格直線下滑。但豬價(jià)持續(xù)回落已近兩個(gè)月，大量拋售已超過(guò)一個(gè)月，適宜出欄的育肥豬明顯減少，而豬肉消費(fèi)尤其是南方需求即將啟動(dòng)，將對(duì)豬價(jià)形成較強(qiáng)支撐。

    值得注意的是，在生豬市場(chǎng)近期的暴跌中，仔豬價(jià)格跌幅最大。對(duì)此，搜豬網(wǎng)分析師馮永輝認(rèn)為，除了仔豬大幅下跌之外，前期母豬價(jià)格漲幅也相對(duì)有限，這折射出養(yǎng)殖戶(hù)擔(dān)心市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)暴跌只愿冒短期風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)欄仔豬，而不愿冒遠(yuǎn)期風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)欄母豬。

    母豬補(bǔ)欄積極性不高也決定了供需缺口的恢復(fù)速度將較2008年慢，因此，2008年4月份開(kāi)始的5個(gè)月暴跌50%的現(xiàn)象基本不可能在今年、明年重演。近期的下跌可定性為短期下跌，而非周期性下跌。大量集中出欄過(guò)后必將造成一段時(shí)間供應(yīng)減少，同時(shí)未來(lái)開(kāi)始進(jìn)入需求旺季，豬價(jià)仍有可能反彈。

    養(yǎng)殖盈利下滑

    肉價(jià)和豬價(jià)的持續(xù)下跌也大幅降低了生豬養(yǎng)殖的利潤(rùn)，使得此前無(wú)限風(fēng)光的生豬養(yǎng)殖企業(yè)略失顏色。

    搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，反映生豬養(yǎng)殖盈利情況的全國(guó)豬料比目前為5.88:1,豬糧比為7.58:1,同比漲15.0%和11.5%,漲幅均大幅回落，自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利為505元/頭，較800元/頭的最高點(diǎn)已經(jīng)回落37.5%.

    今年以來(lái)，相關(guān)養(yǎng)殖類(lèi)公司在豬肉價(jià)格大幅上升的這波景氣周期中一度受益匪淺。今年前三季度，雛鷹農(nóng)牧（002477）實(shí)現(xiàn)歸屬母公司股東的凈利潤(rùn)3.1億元，同比增長(zhǎng)321%;新五豐（600975）實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3568萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)3645%.尚未公布三季報(bào)的大康牧業(yè)（002505）也同樣預(yù)計(jì)前三季凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)50%-70%.

    然而，伴隨著豬價(jià)的回落，上市公司對(duì)未來(lái)業(yè)績(jī)的預(yù)計(jì)開(kāi)始偏向"保守".雛鷹農(nóng)牧預(yù)計(jì)今年全年凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)250%-280%,新五豐則預(yù)計(jì)凈利潤(rùn)同比增加300%以上，該幅度較上半年、前三季度均有不小的回落。

    分析人士稱(chēng)，由于年內(nèi)生豬價(jià)格仍有望維持高位，養(yǎng)殖類(lèi)企業(yè)盡管毛利率回落但仍將處于景氣范圍之內(nèi)，短期內(nèi)盈利仍可以維持。