水母網(wǎng)10月31日訊（YMG記者姜曉攝影報道） 隨著冬天的日益臨近，煙臺的大白菜市場異?；鸨?。昨日記者探訪大白菜市場發(fā)現(xiàn)，來自東北、濰坊等外地白菜以及產(chǎn)自煙臺的萊陽、蓬萊、海陽等地的白菜扎堆上市，造成市場上白菜供大于求，白菜的價格也開始大幅回落。
不少菜農(nóng)在懷念去年白菜行情的情況下，后悔今年的盲目種植擴張。而商販也抱怨，今年的白菜不好賣，不掙錢。如今，大白菜，無論對于白菜種植者，還是白菜銷售者來說，都成了燙手的山芋。
菜農(nóng)感嘆賣白菜不掙錢
心憂白菜價會持續(xù)走低
昨天上午，來自棲霞市桃村鎮(zhèn)鐵口村的老尹，正在芝罘區(qū)紅利市場上叫賣他自己種植的白菜。記者發(fā)現(xiàn)，與其他商販所賣的白菜相比，老尹的白菜個頭大，色澤鮮亮，但是前來購買的市民，卻較少。談起他的白菜，老尹是充滿信心，自豪地說道，"整個紅利市場上，找不出我這樣的第二份白菜，在我們村里，其他人的白菜不是爛了心，就是長得個頭小，都沒有我種的菜好！"
談起今年白菜的市場行情，這個憨厚的農(nóng)民老尹有點失望，直搖頭，他告訴記者，今年他自己種了4畝地白菜，共有5000棵，本想能買個好價錢，沒想到今年的價格卻比去年低了一半。"去年此時白菜的價格一斤能賣到1塊多錢，而今年一斤白菜只能賣到5毛錢。價格也較幾天前有所回落，真的很擔(dān)心今年的白菜價格會一降再降。"
另一個在市場銷售白菜的王女士則告訴記者，自己所賣的白菜，是從蔬菜批發(fā)市場上批發(fā)而來。"當(dāng)前在蔬菜批發(fā)市場里，白菜的批發(fā)價格就達(dá)到了4毛錢一斤，幾天前，白菜一斤還能賣到六七毛錢，自己多少還能賺點辛苦錢。而如今，白菜的零售價格只有5毛錢，刨除人工費和油費，一斤白菜只能掙上幾分錢，不賺錢還賠了吆喝！"
本地、外地白菜扎堆上市
供大于求致白菜價格回落
昨日上午，記者在幸福蔬菜批發(fā)市場上看到白菜、蘿卜等當(dāng)令蔬菜，已經(jīng)大量扎堆在市場上進(jìn)行批發(fā)。楊明達(dá)是來自萊陽龍旺莊的蔬菜批發(fā)大戶，昨天上午，他正好來芝罘區(qū)叫賣自己種植的大白菜。
面對當(dāng)日的市場批發(fā)行情，楊明達(dá)一臉的無奈，"這市場變化也太快了吧！前幾天大白菜的批發(fā)價還是每斤0.5元，才幾天的功夫啊，昨天便已經(jīng)跌到3毛多錢。這真是一天一個價格?。≌媸翘屓烁械揭馔饬?！"說起今年的大白菜，老楊又提起了去年的"美好"行情，"去年大白菜可是賣得火，去年此時的批發(fā)價就達(dá)到了8毛-1元，而在市面上的零售價都賣到兩塊多錢，可如今……"說到這里，他又是搖頭又是嘆氣，大呼："今年的大白菜太不好賣了！"
記者調(diào)查得知，當(dāng)前大白菜價格之所以出現(xiàn)價格不斷回落的情況，主要是因為外地和本地的白菜都扎堆上市，使市場上的白菜出現(xiàn)了一定程度的飽和。常年在市場上做蔬菜批發(fā)生意的劉大姐告訴記者，前一段時間，在煙臺大白菜尚未大量上市之前，市面上大多數(shù)的白菜主要是從哈爾濱、齊齊哈爾和內(nèi)蒙古等地運來的，還有一部分則是從壽光運來的，這兩部分大白菜幾乎完全占領(lǐng)了本地白菜市場。
然而，霜降過后，煙臺本地的大白菜也開始陸續(xù)大量上市。外地和本地白菜都大量集中上市，勢必造成大白菜短時間內(nèi)出現(xiàn)飽和。與此同時，由于當(dāng)前天氣尚未出現(xiàn)持續(xù)降溫，不少百姓還沒有準(zhǔn)備"過冬菜",對白菜的采購尚未達(dá)到高峰，購買力不足，造成白菜短時出現(xiàn)價低銷難的局面。
菜農(nóng)種菜仍有較大盲目性
昨日，記者從農(nóng)業(yè)部門了解到，由于受去年冬天白菜銷售價格較高影響，煙臺不少地區(qū)的菜農(nóng)都擴大了白菜的種植面積。由于今年氣溫、降水等天氣狀況良好，加上病蟲害較少，煙臺白菜也喜迎豐收，兩方面因素導(dǎo)致今年的產(chǎn)量較去年也有了較大的提高。據(jù)幸福蔬菜批發(fā)市場相關(guān)工作人員介紹，在當(dāng)前的蔬菜交易量排行中，白菜的交易量已經(jīng)上升至前三位，僅該市場每天白菜的交易量就達(dá)500噸。
談起今年種植了多少白菜，楊明達(dá)聲稱"自己簡直是悔斷了腸子，不該盲目種植這么多白菜。""還不是因為去年冬天白菜賣出了好價。去年大白菜價格瘋漲，很多菜農(nóng)嘗到甜頭了。原以為今年還會賣出個好價，因此今年又一窩蜂都種大白菜了！"
"翹尾"影響今年白菜市場
與去年相比，今年白菜為什么會出現(xiàn)如此大的反差呢？對此，農(nóng)業(yè)部門一些專家認(rèn)為，這也是受"翹尾"因素的影響。在經(jīng)濟學(xué)上有個"翹尾"因素，年底的數(shù)字對下一年有直接的影響。2010年白菜的價格居高不下，必將對2011-2012年的白菜市場產(chǎn)生重大影響。然而不少農(nóng)民朋友殊不知，2010年白菜價格大漲，是有其客觀原因，全國各地旱澇不易，造成全國白菜的產(chǎn)量大量下降，在供不應(yīng)求的情況下，價格肯定會有所上漲。
