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豬肉降價(jià)拐點(diǎn)初步形成 廣州市場(chǎng)價(jià)未見(jiàn)明顯變化

   2011-11-05 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)5180

    羊城晚報(bào)訊 記者許悅、通訊員岳佳綜報(bào)道:今年以來(lái)居高不下的豬肉價(jià)格,近期在全國(guó)多省份出現(xiàn)明顯下跌的跡象。豬肉價(jià)格轉(zhuǎn)升為降的拐點(diǎn)是否即將出現(xiàn),成為最近幾天社會(huì)各界的"口水戰(zhàn)"焦點(diǎn)。對(duì)此廣東省物價(jià)局有關(guān)負(fù)責(zé)人3日分析認(rèn)為:廣東目前生豬市場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)連續(xù)第七周回落,且降幅明顯擴(kuò)大,生豬價(jià)格轉(zhuǎn)升為降的拐點(diǎn)已經(jīng)初步形成。

    據(jù)省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè),受市場(chǎng)供應(yīng)量持續(xù)增長(zhǎng)影響,廣東省生豬價(jià)格自9月初沖上10元高位以來(lái),已經(jīng)連續(xù)七周出現(xiàn)回落。從總體上看,10月份全省良雜型生豬出場(chǎng)價(jià)均價(jià)每500克9.39元,環(huán)比下降5.58%.

    對(duì)此該中心分析認(rèn)為,生豬價(jià)格轉(zhuǎn)升為降的拐點(diǎn)已經(jīng)初步形成,而豬肉批發(fā)和零售價(jià)則繼續(xù)維持穩(wěn)中趨降態(tài)勢(shì)。

    記者3日走訪零售市場(chǎng)就看到,受生豬價(jià)格走弱影響,上周廣東的豬肉市場(chǎng)價(jià)格也呈下行趨勢(shì),但降幅一點(diǎn)都不明顯。當(dāng)天廣州市物價(jià)局菜籃子的報(bào)價(jià)顯示,瘦肉和排骨的零售價(jià)格分別是37.8元/公斤和45.3元/公斤。而9月30日的時(shí)候,瘦肉和排骨的價(jià)格為38.3元/公斤和45.7元/公斤,降價(jià)幅度幾乎讓市民察覺(jué)不到。

    對(duì)于此番豬肉價(jià)降價(jià)的主要原因,省物價(jià)局有關(guān)負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為:一是受生豬存欄量持續(xù)回升帶動(dòng),目前市場(chǎng)生豬出欄量較前期已顯著增加。供應(yīng)壓力驟增。二是隨"中秋"、"國(guó)慶"消費(fèi)旺季過(guò)去,目前市場(chǎng)對(duì)豬肉的消費(fèi)需求相對(duì)前期減弱。三是周邊省區(qū)豬價(jià)回落,給廣東省生豬價(jià)格增加下行的預(yù)期。四是受心理預(yù)期的影響,一方面在生豬價(jià)格連續(xù)下降,市場(chǎng)普遍看跌后市行情的情況下,部分養(yǎng)殖戶選擇提前出欄生豬以減少損失;另一方面,冬春之交是豬病的多發(fā)季節(jié),也不排除部分養(yǎng)殖戶為規(guī)避疫情風(fēng)險(xiǎn)選擇提前出欄的可能性。

    省物價(jià)局監(jiān)測(cè)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人卻認(rèn)為,預(yù)計(jì)今年后期廣東省生豬價(jià)格總體將維持偏弱運(yùn)行,重回前期高點(diǎn)的可能性已不大。受此影響,豬肉零售價(jià)格將出現(xiàn)相應(yīng)回落,但考慮到年底豬肉消費(fèi)進(jìn)入旺季,預(yù)計(jì)豬肉零售價(jià)格大幅下降的空間不大,整體仍將保持在高位運(yùn)行。


 
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