本報訊 記者朱勤報道 記者從沈陽市食品安全辦公室獲悉，沈陽市嚴把流通環(huán)節(jié)食品經營準入門檻，嚴厲打擊流通環(huán)節(jié)食品無證無照經營行為。截至11月20日，沈陽市工商局共審核食品經營企業(yè)29884戶，今年還重新審核了嬰幼兒配方乳粉市場準入資質1341戶，乳制品6829戶。

    數據顯示，截至10月末，沈陽市流通環(huán)節(jié)大、中型商場和超市預包裝食品實施質量監(jiān)督抽檢25個類別，512個批次，合格率98.16%，比上年度提高了近4個百分點。

    眼下，沈陽市工商局共在全市流通環(huán)節(jié)核發(fā)《食品流通許可證》29884戶，重新審核確定乳制品經營資質6829戶，其中嬰幼兒配方乳粉經營資質1341戶。在流通環(huán)節(jié)開展的各項食品安全專項整治工作中，共檢查食品經營者12.9萬余戶次，取締食品無照經營610戶，積極疏導辦照1200余戶；查處各類食品違法案件4500余件，罰款340余萬元，移送司法機關案件15件。今年，沈陽市工商部門將取締無證無照食品經營行為作為重點，對未取得《食品流通許可證》及取得《食品流通許可證》后未依法取得營業(yè)執(zhí)照的違法經營行為進行了取締和查處。

    推行違法食品經營單位法定代表人約談機制，將食品安全第一責任人依法承擔的責任落實到位。沈陽市今年在全省首推 “違法食品經營單位法定代表人約談機制”，并首次啟動該機制，約談了家樂福超市食品安全主要負責人，在社會上反響強烈。

    強化農村食品市場監(jiān)管，切實保護農民合法權益。沈陽市還全面推行農村食品配送實名登記制度，對向農村配送食品的企業(yè)實施源頭管理，確保其購貨渠道規(guī)范。積極引導大型食品經營企業(yè)、品牌食品代理商、批發(fā)商采取連鎖經營的模式，向農村食品店配送來源正宗、質量有保證的食品，從而使農村市場上的假冒偽劣食品明顯減少。據介紹，通過加強農村食品安全示范店建設，培育了近千戶管理規(guī)范、誠信經營、農民滿意、示范作用強的農村食品經營者，實現了每個行政村至少有1家食品安全示范店的目標。