本報(bào)訊（記者 王伶玲 張?chǎng)危├献痔?hào)年夜飯餐位搶手，預(yù)訂的時(shí)間也是越發(fā)提前，峨嵋酒家、老西安飯莊、砂鍋居等京城老字號(hào)名店的年夜飯包間已經(jīng)訂出八九成之多。

    "今年春節(jié)在一月份，不少顧客都怕到了年根訂不上，所以算著日子提前預(yù)訂。"曲園酒樓的許經(jīng)理告訴記者，"11月初我們這里的雅間就基本被訂光了。"

    記者今天了解到，美味齋、致美齋、南來順、吐魯番餐廳等飯莊年夜飯已經(jīng)預(yù)訂出八成，目前還有少量餐位正在接受預(yù)訂。

    烤肉季二樓的近30張桌位也只剩下不到5張。又一順、曲園酒樓、什剎海同和居食府、馬凱餐廳長(zhǎng)椿街店、西來順、望德樓等老字號(hào)的年夜飯"頭堂"散座的預(yù)訂都已經(jīng)超過了六成。

    為了緩解年夜飯就餐壓力，讓更多京城百姓享受到老字號(hào)名店特色的年味道和年氛圍，近年來大部分年夜飯都接待兩堂客人。年夜飯"頭堂"時(shí)間一般是17:00至19:00,然后接著是二堂座。峨嵋酒家侯經(jīng)理表示，現(xiàn)在已經(jīng)預(yù)訂的基本都是一堂座，估計(jì)12月底將迎來二堂座的預(yù)訂高峰。

    雖然今年年夜飯預(yù)訂提前兩個(gè)月就開始進(jìn)入預(yù)訂高峰，但是價(jià)格變化并不大。記者從一些餐廳了解到，今年的年夜飯價(jià)格與去年基本持平，晉陽飯莊總店盧經(jīng)理更是向記者承諾，"今年絕對(duì)不漲價(jià)。"

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    兔年除夕就訂好龍年大餐

    其實(shí)，11月份預(yù)訂老字號(hào)年夜飯已經(jīng)有點(diǎn)"遲到"的感覺。記者從烤肉宛、后海明珠烤肉季、又一順、峨嵋酒家、鴻賓樓等老字號(hào)了解到，龍年年夜飯的包間有很多在兔年三十晚上就已經(jīng)被訂走了。這些"心急"的顧客吃完"兔年"的年夜飯，干脆就在就餐的飯店預(yù)訂了"龍年三十大餐".

    鴻賓樓藺經(jīng)理介紹，以前"跨年"訂年夜飯的人雖然有但是并不多，而今年卻增加了不少，六成雅間都在年初被下了訂單。