本報訊 （記者姚延敏）記者日前從天津市質(zhì)監(jiān)局獲悉，今年第三季度天津市質(zhì)監(jiān)局完成了對全市516家食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的1067批次產(chǎn)品監(jiān)督抽查，合格1036批次，合格率為97.09%.地方知名食品耳朵眼炸糕、功德林素牛肉塊二氧化硫超標(biāo)。
第三季度完成的食品及食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽查產(chǎn)品種類共26類，其中食醋、醬油、塑料包裝、化妝品、食品添加劑、肉制品、食用油、油脂及其制品、乳粉、飲料、罐頭、淀粉及淀粉制品、蛋制品、水果制品、糖果制品、蜂蜜、紙包裝、速凍食品、薯類制品19類產(chǎn)品，產(chǎn)品合格率達(dá)到100%.
抽查19批次茶葉、含茶制品和代用茶，合格17批次，產(chǎn)品合格率為89.47%.主要不合格項目為：水分、標(biāo)簽；抽查22批次方便食品，合格20批次，產(chǎn)品合格率為90.91%.主要不合格項目為：水分、大腸菌群；抽查126批次糕點(diǎn)，合格124批次，產(chǎn)品合格率為98.41%.主要不合格項目為：菌落總數(shù)、酸價；抽查163批次飲用水，合格153批次，產(chǎn)品合格率為93.87%.主要不合格項目為：菌落總數(shù)、電導(dǎo)率、亞硝酸鹽；抽查81批次酒類，合格78批次，產(chǎn)品合格率為96.30%.主要不合格項目為：酒精度（20℃）（體積分?jǐn)?shù)）%、總酯（以乙酸乙酯計），己酸乙酯；抽查48批次冷凍飲品，合格44批次，產(chǎn)品合格率為91.67%.主要不合格項目為：菌落總數(shù)、大腸菌群；抽查44批次豆制品，合格37批次，產(chǎn)品合格率為84.09%.主要不合格項目為：二氧化硫、菌落總數(shù)；抽查7批次水產(chǎn)品，合格6批次，產(chǎn)品合格率為85.71%.主要不合格項目為：蛋白質(zhì)。
天津市質(zhì)監(jiān)局副局長楊振林表示，對于不合格食品的處理將采取以下具體措施：一是該局將依法對抽查不合格的生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品名單予以公布，呼吁全社會來共同抵御不合格產(chǎn)品。二是該局已經(jīng)要求各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局加強(qiáng)對監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的后處理工作。三是各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)對抽查的不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，下達(dá)了責(zé)令整改通知書，限期改正。同時督促企業(yè)針對產(chǎn)品存在的質(zhì)量問題，采取切實可行的措施，認(rèn)真整改。四是各區(qū)縣質(zhì)監(jiān)局將加強(qiáng)對相關(guān)企業(yè)的跟蹤檢查，督促企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任，完善質(zhì)量安全管理體系，確保持續(xù)穩(wěn)定的生產(chǎn)合格產(chǎn)品。
此次抽查中，該市不合格生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品名單為：天津市東麗區(qū)津祥齋食品廠生產(chǎn)的什錦麻花，天津市福廈食品有限公司生產(chǎn)的優(yōu)全麥面包，天津市奧健水業(yè)有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水，天津市寧河縣甜泉純凈水廠生產(chǎn)的甜思純凈水，天津市塘沽區(qū)新港純水有限公司生產(chǎn)的純凈水，天津市東麗區(qū)東華食品廠生產(chǎn)的老冰棒冰棍（冰糖棒冰），天津開爾農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的雙孢菇早餐粉，天津開爾農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的黑木耳蕎麥粉，天津市永盛冷食廠生產(chǎn)的老冰棍，天津市孟莊園葡萄釀酒有限公司生產(chǎn)的12%至尊干白葡萄酒，天津市望海春釀酒廠生產(chǎn)的35%VOL望海春酒，天津英發(fā)商貿(mào)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的華為飲用水，天津市東麗區(qū)寶泉純凈水廠生產(chǎn)的甘泉飲用純凈水，天津市東麗區(qū)正恒小分子水技術(shù)有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水，天津市愛可樂多飲品有限公司生產(chǎn)的愛可樂多純凈水，天津市小和純凈水有限公司生產(chǎn)的小和辰泉純凈水，天津藥業(yè)生物制劑廠生產(chǎn)的鑫柱養(yǎng)生茶，白云參茸保健食品（天津）有限公司生產(chǎn)的枸杞，天津濱海圣玉豆制品有限公司生產(chǎn)的內(nèi)酯豆腐，天津耳朵眼炸糕餐飲有限責(zé)任公司耳朵眼食品生產(chǎn)的耳朵眼桂花豆餡（加糖），天津市豆寶寶食品有限公司生產(chǎn)的鹵制豆腐干，天津阿正食品有限公司生產(chǎn)的絕味香干，天津阿幸豆業(yè)有限公司生產(chǎn)的"愛豆家族"內(nèi)酯豆腐，天津市功德林食品有限公司生產(chǎn)的素牛肉塊，白云參茸保健食品（天津）有限公司生產(chǎn)的海參。
