中國食品網(wǎng)

喝銀杏葉水護(hù)心 太危險(xiǎn)

   2012-11-22 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3800

  西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院中醫(yī)科 楊養(yǎng)賢教授

  近期冷空氣頻繁來襲,公園里,不少銀杏樹的樹葉逐漸變黃掉落,引來一些老年人撿拾。上前一問,一位大媽告訴我“我有高血脂、高血壓,聽說銀杏葉曬干泡水喝可以調(diào)血脂、降血壓,這不也撿一些回去試試。”

  銀杏葉是銀杏科植物銀杏的葉,又名白果葉。從中醫(yī)角度講,其性味苦、澀、平,主要有活血化淤、斂肺定喘作用?!妒朝煴静荨酚涊d,銀杏葉可用于心悸怔忡、肺虛咳喘等病癥?,F(xiàn)代藥理研究,銀杏葉以黃酮為主的有效成分,可改善心腦血管及周圍血管循環(huán)功能,對高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等有一定的療效,具有促進(jìn)記憶力、改善腦功能的作用,還能降低血黏度、清除自由基。我們熟知的治療心腦血管病的中成藥銀杏葉片、銀杏葉滴丸等,都是以銀杏葉為原料生產(chǎn)的。

  銀杏葉雖可入藥,但撿拾銀杏葉泡水不可取。一是不衛(wèi)生,路邊的銀杏葉或多或少會(huì)受到污染。二是銀杏葉治療心腦血管病的有效成分是黃酮及內(nèi)酯,它們均難溶于水,以銀杏葉為原料的中藥制劑是以乙醇為溶媒,提取了黃酮、內(nèi)酯,再經(jīng)過藥理、毒理實(shí)驗(yàn)及臨床實(shí)驗(yàn)等一系列規(guī)范程序生產(chǎn)的。僅用銀杏葉泡茶,很難得到其有效成分,也就無從談及藥效了。三是未經(jīng)加工的銀杏葉含有有毒成分,如其中的白果酸、氯氰酸、組胺等,這些對人體有害的物質(zhì)水溶性較高,若服用的劑量過大或者服用時(shí)間比較長,會(huì)引起頭昏、頭疼、耳鳴、食欲不振、惡心等不良反應(yīng)。

    【相關(guān)閱讀】

    撿來的銀杏葉和白果能吃嗎?

    專家:銀杏芯有毒,每天食用量莫超10顆


 
舉報(bào) 0 收藏 0 打賞 0評論 0
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
網(wǎng)站首頁  |  關(guān)于我們  |  新手幫助  |  信息發(fā)布規(guī)則  |  版權(quán)隱私  |  服務(wù)條款  |  聯(lián)系我們  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報(bào)