如何治理"地溝油",委員建議--

    立法阻斷"地溝油"回流餐桌

    劉虹辰

    【深圳商報訊】（記者 劉虹辰）在昨天經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)等界別委員的分組討論會上，"地溝油"流向餐桌問題引起眾委員的極大關(guān)注。大家最后達成共識，由政協(xié)委員高自民發(fā)起，該分組全體政協(xié)委員簽字，不僅形成深圳政協(xié)提案，而且?guī)先珖?quot;兩會",提議由政府立法來徹底阻斷"地溝油"回流餐桌的渠道。

    政協(xié)委員王明凡是做食品添加劑的，他坦言真正的食品添加劑都是從花等植物提煉而出。在分組討論會上，王明凡呼吁深圳加大對酒樓、中小食品企業(yè)的監(jiān)管。"'地溝油'還沒有任何辦法檢測。"他透露，目前仍然沒有一家檢測機構(gòu)能精準(zhǔn)地檢測出"地溝油".當(dāng)市民在自己家中炒菜時，都有可能吃到"地溝油",食品不安全的問題應(yīng)當(dāng)擺上政府議事日程。"深圳每天酒樓的剩飯剩菜到哪里去了？"王明凡建議政府有關(guān)部門要做好監(jiān)管，否則天天吃"地溝油",天天吃"剩飯剩菜",沒有安全可言。

    "'地溝油'一部分用來養(yǎng)豬，一部分還是流到餐桌上。"政協(xié)委員梁球勝認為，深圳應(yīng)加大對食品監(jiān)管的投入力度，目前深圳的食品抽檢基本在流通環(huán)節(jié)，而只有從食品源頭進行監(jiān)管才是最安全的監(jiān)管方式。目前深圳對于食品的源頭監(jiān)管很少有投入，同時，深圳從事食品安全監(jiān)管的工作人員太少，這是導(dǎo)致"地溝油"猖獗的原因之一。

    針對"地溝油"問題，政協(xié)委員高自民主張政府收購。高自民坦言，日本、芬蘭全部都是政府收購。在歐美，九成國家的"地溝油"都是由政府收購。深圳應(yīng)該首先對販賣"地溝油"進行立法，全國也應(yīng)立法，只有立法收購，才能方便監(jiān)管，政府監(jiān)控才能到位。

    高自民提出，可以用回收的"地溝油"來提煉生物柴油。從能源節(jié)約、能源利用的角度出發(fā)，深圳應(yīng)該來做這件事，先小型化、再規(guī)?；龅煤貌粌H起了示范作用，而且也為深圳民生做了一件大好事。

    政協(xié)委員厲偉認為"圍剿"地溝油的行動，光是深圳一個城市來做沒有意義，一定要全國行動。市政協(xié)黨組成員、市科工貿(mào)信委主任王學(xué)為認為，食品安全不僅與深圳市民身體健康息息相關(guān)，也是一個城市衡量解決民生問題的重要指標(biāo)，深圳會對食用油進行常規(guī)檢測，目前正在探索新的檢測手段比如基因檢測方式等，從創(chuàng)新出發(fā)來解決"地溝油"難題。王學(xué)為盛贊將阻斷"地溝油"回流餐桌的渠道與新能源開發(fā)利用結(jié)合起來的方式，但他同時認為，"地溝油"制成生物柴油是個好事，但是否可行一定要再論證。