本報訊 陳銀江 周麗娜 春節(jié)臨近，為保證節(jié)日期間餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全，讓消費(fèi)者過一個安樂祥和的新年，日前，吉林省食品安全辦公室主任藍(lán)軍帶隊在四平地區(qū)開展了食品安全聯(lián)合執(zhí)法檢查，此次檢查主要針對"兩節(jié)"期間存在的隱患和薄弱環(huán)節(jié)展開，對酒肉、糧油、熟食、面點(diǎn)等熱銷食品進(jìn)行重點(diǎn)抽查。
檢查組首先來到范家屯鎮(zhèn)的三家超市，逐一詳細(xì)了解商家進(jìn)貨來源。對于一些無法出示進(jìn)貨證明的商家進(jìn)行教育。隨后檢查組又走訪了四平市的生豬屠宰場、佳年華蛋糕食品廠和白象食品有限公司，對幾家企業(yè)在食品加工制作過程中是否存在交叉污染、是否存在添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等現(xiàn)象進(jìn)行檢查。吉林省政府副秘書長、省食品安全委員會辦公室主任藍(lán)軍表示，節(jié)前食品安全檢查才剛剛開始，各部門需多組織相關(guān)檢查，不斷加大檢查頻率和力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為，確保人民群眾吃得安全放心。
