本報4月27日訊（記者 韓杰杰）央視近日曝光部分蜜餞違規(guī)生產(chǎn)情況，引發(fā)關(guān)注。27日，記者走訪市場獲悉，卷入"蜜餞門"的"來伊份"在濰7家門店均已下架相關(guān)產(chǎn)品，并接受退貨。各大超市也紛紛展開自查，部分超市甚至將所有散裝蜜餞產(chǎn)品下架。
據(jù)報道，杭州多家蜜餞生產(chǎn)企業(yè)加工過程中環(huán)境臟亂，且過量使用食品添加劑，其中遭曝光的部分公司還為"來伊份"、"百味林"等滬上知名品牌的供應商，部分"問題蜜餞"還流入了沃爾瑪、世紀聯(lián)華等大型超市。
27日，記者走訪市場獲悉，目前各大超市均已進行了自查。在沃爾瑪超市，記者并未發(fā)現(xiàn)"黑名單"上的蜜餞產(chǎn)品。超市有關(guān)負責人稱，超市在第一時間對蜜餞產(chǎn)品進行了排查，遭曝光的產(chǎn)品在超市內(nèi)均未銷售過。佳樂家新華店除了山楂片在售外，其他散裝蜜餞已無蹤影。超市對外稱，蜜餞產(chǎn)品目前全部缺貨。而中午時分，在福樂多超市泰華店，記者看到，兩位超市人員正在對蜜餞進行下架，一邊的拖車上已經(jīng)放了六大包蜜餞。該店店長向記者解釋，超市內(nèi)雖沒有問題蜜餞在售，但考慮到消費者安全，先對所有散裝蜜餞產(chǎn)品進行了暫存，涉及近20種。待廠家提供最新質(zhì)檢報告后再重新上架銷售。對于消費者購買的蜜餞，有質(zhì)量問題的將無條件退貨。
上海來伊份蜜餞供應商上"黑榜",使得來伊份也卷入"蜜餞門".自2011年6月，來伊份落戶濰坊后，目前市區(qū)已有7家門店，銷售品種近150種。在"來伊份"泰華中興街店，記者發(fā)現(xiàn)來自靈鑫、永海、梅園三家供應商的蜜餞產(chǎn)品均已下架。據(jù)"來伊份"濰坊區(qū)域負責人介紹，按總部要求，相關(guān)產(chǎn)品全部進行了下架，并承諾無條件退貨。在退貨方面，消費者可持購物小票前來任何一家門店退貨，也可單憑產(chǎn)品前來退貨。目前已有消費者進行了退貨。該人士稱，對下架產(chǎn)品種類、數(shù)量，目前尚在清查，數(shù)目還未統(tǒng)計。至于銷售有沒有下滑，目前也不好評斷。
濰坊開展蜜餞專項檢查 160余山楂廠家將迎抽檢
濰坊市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局于4月25日起啟動為期一月的專項監(jiān)督檢查行動。由于濰坊的蜜餞企業(yè)多為山楂制品廠家，此次將重點對160多家山楂制品企業(yè)進行檢查。
據(jù)悉，此次檢查的重點范圍是獲得食品生產(chǎn)許可證的蜜餞產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和從事蜜餞產(chǎn)品生產(chǎn)的食品生產(chǎn)加工小作坊。檢查的主要內(nèi)容包含：蜜餞產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和加工小作坊落實質(zhì)量安全主體責任情況，原輔料進貨查驗把關(guān)情況，生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑是否符合GB2760及衛(wèi)生部公告中允許蜜餞產(chǎn)品使用的食品添加劑品種范圍、最大使用量或殘留量等要求，食品添加劑進貨查驗、貯存、保管、領(lǐng)用、投料等相關(guān)管理記錄，蜜餞產(chǎn)品出廠檢驗記錄等。
此次專項檢查重點為160余家山楂制品生產(chǎn)企業(yè)，主要集中在青州、臨朐，目前已對30余家企業(yè)進行了產(chǎn)品抽樣。
營養(yǎng)醫(yī)師提醒： 蜜餞食品少吃為佳
濰坊市人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科王然醫(yī)師介紹，糖漬蜜餞由于工藝原因，其中維生素C、β胡蘿卜素損失非常大，雖然礦物質(zhì)猶在，不過營養(yǎng)價值已流失了很多。且蜜餞高糖，多食造成血糖升高，成為糖尿病等疾病的誘因，因此多食無益。
若吃到了黑心商販制作的蜜餞，危害更大。若商販使用了腐敗水果，經(jīng)過糖漬之后，毒素仍在，在加熱等過程中，毒素活性可能增大。若違法添加過量的甜味劑、著色劑、漂白劑，會對肝腎造成沉重負擔，即使是在標準內(nèi)使用添加劑，長期食用對身體也有害。
本報記者 韓杰杰
