2025年5月19日至21日,第二十二屆(2025)中國畜牧業(yè)博覽會暨2025中國國際畜牧業(yè)博覽會于青島世界博覽城盛大舉行。作為中國兔肉出口“領跑者”,青島康大食品有限公司將以“全產業(yè)鏈 + 創(chuàng)新產品”的雙擎驅動模式,亮相優(yōu)質畜牧業(yè)食品展區(qū) SN08展位。屆時,康大食品將全方位展示其肉兔全產業(yè)鏈體系的科技實力,內容涵蓋肉兔良種繁育、標準化養(yǎng)殖、屠宰深加工、飼料加工銷售,以及肉兔屠宰副產物高值化利用等多個環(huán)節(jié),為現(xiàn)代畜牧業(yè)的高質量發(fā)展注入強勁新動能。
創(chuàng)新產品矩陣重磅登場,多元滿足市場需求
在本次展會中,康大食品精心打造并推出四大戰(zhàn)略級產品體系,充分展現(xiàn)其在產品創(chuàng)新領域的深厚實力與前瞻性布局。
2025全新力作,契合便捷烹飪趨勢
康大食品創(chuàng)新推出生調兔腿系列(解凍即烤)與健身即食兔后腿等2025年度新品,精準對接新生代消費者追求便捷烹飪的需求,讓烹飪變得輕松簡單,為快節(jié)奏生活提供美味新選擇。
休閑美食盛宴,引爆味蕾體驗
休閑賽道上,康大食品帶來麻辣兔頭、川香手撕兔、熏香兔腿、果木熏兔等7款爆品。這些產品風味獨特、口感絕佳,滿足消費者隨時隨地享受休閑美味的需求,是休閑時光的絕佳伴侶。
專業(yè)餐飲解決方案,破解標準化難題
在餐飲領域,康大食品提供了完善的解決方案。燒烤組合中的30年秘制煙熏凍兔系列,只需復熱即可呈現(xiàn)專業(yè)級燒烤風味,助力餐飲商家輕松打造特色燒烤菜品;預制菜系涵蓋3秒快炒兔腩、免漿兔丁、貢菜兔肉滑等產品,有效破解餐飲標準化難題,為餐飲企業(yè)提升效率、保證品質提供有力支持 。
冰鮮品質保障,鎖住新鮮與營養(yǎng)
康大食品的冰鮮產品線依托歐盟標準生產體系,嚴格把控從宰殺到冷鏈運輸?shù)拿恳粋€環(huán)節(jié),實現(xiàn)48小時極速鎖鮮,最大程度保留兔肉的新鮮口感與豐富營養(yǎng),為消費者帶來高品質的冰鮮兔肉產品。
科技驅動全產業(yè)鏈發(fā)展,國際品質鑄就行業(yè)標桿
作為國家標準《鮮、凍兔肉及副產品》,以及行業(yè)標準《畜禽屠宰良好操作規(guī)范 兔》《畜禽屠宰良好操作規(guī)程 兔》的起草單位,康大食品構建起了覆蓋良種繁育、智慧養(yǎng)殖、精深加工的完整全產業(yè)鏈體系。憑借先進的技術與嚴格的管理,其產品已順利通過HACCP、IFS、ISO 9001等多項國際權威認證。目前,康大食品的兔肉出口量約占全國總量的70%,產品遠銷全球30余個國家和地區(qū),成為中國兔肉走向世界的重要名片。
洞察健康飲食趨勢,創(chuàng)新賦能產業(yè)升級
隨著人們健康意識的不斷提升,飲食觀念正逐漸向營養(yǎng)豐富、低脂食材傾斜。兔肉以高蛋白、低脂肪的顯著優(yōu)勢,成為健康飲食的理想選擇,備受追求高品質生活人群的青睞??荡笫称访翡J捕捉這一市場趨勢,運用分子級鎖鮮、風味靶向調控等前沿技術,成功開發(fā)出覆蓋休閑、健身、餐飲等全場景的兔肉解決方案,全方位滿足不同消費者群體的多樣化需求。
“我們十分期待借助這一亞洲頂級的行業(yè)交流平臺,與全球合作伙伴深入探討畜牧產業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展路徑。”在此,康大食品誠摯邀請各界人士蒞臨優(yōu)質畜牧業(yè)食品展區(qū)SN08展位,共同領略中國畜牧業(yè)綠色變革的蓬勃力量,見證康大食品在畜牧業(yè)領域的卓越成就與創(chuàng)新風采。