記者5月1日從省質(zhì)監(jiān)局獲悉，針對近期山東、杭州等地蜜餞生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)的諸多問題，省質(zhì)監(jiān)局立即組織人員對山西省蜜餞生產(chǎn)企業(yè)進行檢查，杜絕企業(yè)違規(guī)生產(chǎn)。
據(jù)了解，此次檢查的范圍包括：獲得食品生產(chǎn)許可證的蜜餞生產(chǎn)企業(yè)、從事蜜餞產(chǎn)品生產(chǎn)的食品生產(chǎn)加工小作坊。檢查的主要內(nèi)容包括：蜜餞生產(chǎn)過程中使用的食品添加劑是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)，是否符合衛(wèi)生部允許蜜餞產(chǎn)品使用的食品添加劑品種范圍、最大使用量或殘留量的要求等方面。為避免添加劑超標(biāo)超范圍使用，今后，質(zhì)監(jiān)部門還將重點對苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、合成著色劑、二氧化硫殘留量等主要項目進行檢驗。（記者 王普榮）
