本報(bào)濟(jì)南5月4日訊（記者 李鋼） 4日，省食藥監(jiān)局發(fā)布夏季餐飲服務(wù)食品安全警示信息，嚴(yán)禁高等院校以外的學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜。
省食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者外出活動(dòng)時(shí)，要選擇證照齊全、環(huán)境整潔、信譽(yù)度高的餐飲單位就餐，注意檢查食物是否異常。
為防止學(xué)校等發(fā)生聚集性食物中毒，省食藥監(jiān)局重申，嚴(yán)禁高等院校以外的學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜；嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂違規(guī)加工制作豆角（四季豆）、使用亞硝酸鹽。
