本報(bào)訊 王黎婧 張冰 今天能買(mǎi)到"明天"生產(chǎn)的食品，這樣荒唐的事日前在杭州多家面包坊扎堆出現(xiàn)。日前，筆者走訪杭州市區(qū)多家面包坊，發(fā)現(xiàn)歐香、丹比面包坊里的面包都好像坐上了時(shí)光機(jī)，生產(chǎn)日期可以隨意更改，今天生產(chǎn)的面包卻貼著明天的日期。根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律規(guī)定，食品的生產(chǎn)日期必須如實(shí)標(biāo)注。面包生產(chǎn)的實(shí)際日期與標(biāo)注日期之間存在時(shí)間差，是一種欺詐消費(fèi)者的行為。
了解這一情況后，杭州市工商系統(tǒng)統(tǒng)一行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員273人次，檢查杭州商超及面包店338家次，主要對(duì)世紀(jì)聯(lián)華、物美、華潤(rùn)萬(wàn)家、歐尚、沃爾瑪、家樂(lè)福、可頌坊等商家的面包產(chǎn)品進(jìn)行了檢查。根據(jù)檢查結(jié)果來(lái)看，食品企業(yè)主要存在的問(wèn)題是生產(chǎn)日期標(biāo)注不規(guī)范、不按實(shí)際日期標(biāo)注、過(guò)期食品未就地銷(xiāo)毀等。
檢查期間，工商執(zhí)法隊(duì)員在面包新語(yǔ)西湖銀泰店發(fā)現(xiàn)其銷(xiāo)售的部分面包生產(chǎn)日期"超前",執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)予以暫扣"早產(chǎn)面包"87只。此外，還發(fā)現(xiàn)佑圣觀路的"可頌坊"面包坊并沒(méi)有對(duì)過(guò)期食品進(jìn)行就地銷(xiāo)毀，而且執(zhí)法隊(duì)員在檢查中還發(fā)現(xiàn)其營(yíng)業(yè)人員沒(méi)有健康證的情況。
杭州市質(zhì)監(jiān)局也同步對(duì)此事進(jìn)行了全方位跟蹤，發(fā)現(xiàn)大部分面包店都有現(xiàn)場(chǎng)烘焙，工作人員經(jīng)常在制作完畢之后當(dāng)場(chǎng)打印生產(chǎn)日期。針對(duì)類(lèi)似情況，質(zhì)監(jiān)部門(mén)下發(fā)文件，要求對(duì)杭州面包糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定如實(shí)標(biāo)注生產(chǎn)日期，并責(zé)令問(wèn)題企業(yè)加強(qiáng)對(duì)門(mén)店的管理。
