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受大小年周期影響 北京毛豆?jié)q價、花生降價

   2012-05-11 中國食品網中食網5680

    進入夏天,大排檔的生意火起來了,新產的花生和毛豆開始熱銷。細心的市民可能會發(fā)現,要一盤花生或毛豆時,花生會比毛豆分量足一些。這是因為今年花生的價格降下來了,而毛豆卻升上去了。

    水屯市場信息辦對新花生、毛豆的監(jiān)測結果顯示:當前新花生價格9元/公斤,去年同期平均價格為10.5元/公斤,同比下降14.28%;毛豆價格8.5元/公斤,去年同期價格為6.5元/公斤,同比上漲18.75%.據悉,市場上流通的新花生主要產自海南,毛豆則主要產自海南、四川。

    市場經營大戶宋先生介紹,今年花生和毛豆的價格和去年相比正好相反,這主要是和種植面積有關系?;ㄉ鷥r格低于去年,主要是去年花生價格較高,種植戶掙了錢,今年增加了花生種植面積,產出增多,價格下滑;再過一個月左右,產自廣東、廣西的花生就會大量涌入京城,屆時價格還將繼續(xù)走低。而毛豆行情則高于去年,價格上漲,這一方面是由于去年毛豆價格低,影響了今年毛豆的種植面積,產出減少,價格上揚;另一方面近日北京氣溫偏高,夜市、燒烤生意火暴,需求增加,供不應求的局面助推毛豆價格上漲。市場人士預計,再過一段時間,產自福建、湖北的毛豆將陸續(xù)進入市場,屆時價格將回落。   (記者于建 通訊員師清才 高海迪)


 
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