本報訊 （記者姜靖）"到目前為止，我國尚無相關清真食品認證體系，也沒全國統(tǒng)一的清真食品行業(yè)標準，這大大延緩了我國清真產(chǎn)業(yè)走向國際的步伐。"5月28日在京閉幕的第四屆中國國際穆斯林企業(yè)高峰論壇上，清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展和食品安全再次引起關注。
據(jù)了解，目前全球清真食品業(yè)已形成一個大約每年2萬億美元的國際貿易額，其中很大一部分市場被東南亞，特別是馬來西亞等國家占領，由于沒有統(tǒng)一的清真食品認證體系和全國性行業(yè)標準，加上我國大部分清真食品企業(yè)品牌意識不強，我國清真食品企業(yè)很難參與國際市場競爭。
中國民族貿易促進會清真食品用品貿易工作委員會常務副會長吳曉靜表示，我國已經(jīng)有了寧夏、甘肅、新疆等幾大清真產(chǎn)業(yè)集聚群，規(guī)模大大超出以往，且首個清真食品地方性行業(yè)標準去年底在寧夏率先出臺，這都為全國性的清真食品行業(yè)標準出臺奠定了基礎，提供了范本。
據(jù)悉，國家民委等相關部門對建立清真食品行業(yè)標準一事進行了專題研討，已達成總體加速推進的共識。
高峰論壇由中國伊斯蘭教協(xié)會指導、中國民族貿易促進會和中阿友好協(xié)會聯(lián)合主辦。論壇期間還為北京祥聚齋食品有限公司等企業(yè)頒發(fā)了"2012中國最具影響力十大清真品牌"獎。
