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西安新城區(qū)牛血加鹽兌水造羊血被查

   2012-06-19 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4920

    本報(bào)訊 記者惠慶蓮 發(fā)自陜西 日前,西安市新城區(qū)警方經(jīng)過周密偵查,端掉了牛血加鹽加水變成"羊血"的黑作坊。 這家黑作坊日產(chǎn)1000多公斤假羊血,以假亂真,女老板段某已被新城警方刑事拘留。

    6月1日,西安市公安新城分局在設(shè)點(diǎn)盤查時(shí),發(fā)現(xiàn)一輛機(jī)動(dòng)三輪車的車箱里有紅色的殘留物,樣子很像羊血。民警覺得很可疑,遂對(duì)車主進(jìn)行盤查。經(jīng)過詢問,車主交代,他在東郊的一個(gè)城中村拉過羊血,是送給別人的。

    民警覺得其中有問題,遂決定對(duì)羊血的來源進(jìn)行調(diào)查。

    經(jīng)過幾天的連續(xù)偵查和蹲點(diǎn)守候,民警終于在該市東郊黃家坡村發(fā)現(xiàn)了加工"羊血"的黑作坊,并且摸清了這個(gè)黑作坊的活動(dòng)規(guī)律。6月5日凌晨4時(shí)許,6名民警悄悄來到黃家坡村。當(dāng)民警進(jìn)入"羊血"黑作坊時(shí),女老板段某正在和兩名工人一起用牛血加工"羊血"塊,民警迅速將他們控制住。民警當(dāng)場(chǎng)查獲尚未加工的牛血約3立方米,同時(shí)還查獲4張供貨的欠條和7個(gè)賬本,賬本上記錄的都是銷售假羊血的往來賬目,僅4張欠條上涉及的錢款數(shù)就達(dá)8萬余元。

    "這個(gè)院子里有4間房子都是老板租來的,另外還有幾間住的都是收破爛的。"辦案民警說,"黑作坊里的環(huán)境非常差,我們進(jìn)去時(shí),貓、狗在里邊亂跑,還不時(shí)在加工好的'羊血'上亂舔。"經(jīng)審查,黑作坊的女老板段某今年37歲,小學(xué)文化,河南省永城市人。據(jù)她交代,以前在老家時(shí),曾看到過別人用這種方法加工"羊血".從2009年起,她便和丈夫郝某一起從老家來到西安,在幸福中路附近的黃家坡村租了4間民房,雇了2名工人,加工"羊血塊"牟取暴利。

    據(jù)段某說,加工前,他們先從屠宰廠以2元低價(jià)收來牛血,回來后給里邊加上鹽,再兌點(diǎn)水,經(jīng)過水煮后,牛血就被加工成了"羊血"塊。他們每天加工假羊血達(dá)1000余公斤,出售價(jià)達(dá)20元。

    目前,涉嫌非法經(jīng)營的段某已被新城警方刑事拘留,郝某已被上網(wǎng)追逃。


 
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