關(guān)注節(jié)假日市場
上海：端午粽價(jià)格微漲銷售火爆
眼看就要到端午節(jié)了，這幾天粽子的銷售又進(jìn)入到了一個(gè)關(guān)鍵期。記者今天走訪了上海多個(gè)大型賣場，發(fā)現(xiàn)粽子的銷售情況異?；鸨?。雖然價(jià)格有所上漲，但粽子的銷量相較去年都有大幅的提高。具體情況，來看記者發(fā)自上海的報(bào)道。
記者走訪上海各大超市和賣場發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)的成品粽子銷售都是十分火爆。一些消費(fèi)者表示，雖然親手制作的粽子不用擔(dān)心食品安全，但制作過程較為繁瑣，因此大多數(shù)情況下還是會選擇購買成品粽。
消費(fèi)者：今天買的挺多的(大意，需確認(rèn))
消費(fèi)者：自己制作比較麻煩，買了送人(大意)
部分超市及賣場負(fù)責(zé)人也告訴記者，粽子的銷售相比去年都有很大提升，個(gè)別品種甚至出現(xiàn)了斷貨。
上海世紀(jì)聯(lián)華浦電路店負(fù)責(zé)人徐懿敏：今年進(jìn)貨量比往年進(jìn)貨量大，因?yàn)榻衲甏黉N力度各方面都跟上了，銷量相對去年也是增加了10%到15%左右
王家沙總店副經(jīng)理趙曉宇：去年我們也是最高也是1萬(個(gè))、1萬5(個(gè))，一天。價(jià)錢在5塊到5塊5之間。(那今年呢)今年就是我們最高一天是銷售兩萬(個(gè))。我們平均是6塊左右，如果是15000-20000個(gè)你可以算一下，(日營業(yè)額)10萬左右。
在隨機(jī)采訪中，記者發(fā)現(xiàn)各大賣場今年的銷量相對去年增加了10%到15%左右，粽子價(jià)格與往年相比也普遍出現(xiàn)了1-2成的上漲。業(yè)內(nèi)人士分析，粽子價(jià)格上漲原因復(fù)雜。既有傳統(tǒng)節(jié)日的飲食習(xí)慣的因素，更重要的還是成本推動。
王家沙總店副經(jīng)理趙曉宇：以后(相比去年的話)略微，漲了5毛到一塊一個(gè)。其他的成本都在上升，比方說人工啊，這個(gè)設(shè)備啊，還有像運(yùn)輸啊這些方面，都是在上漲的。
廣西南寧：天價(jià)粽子過度包裝 內(nèi)餡只占總價(jià)三成
端午節(jié)一到，家家都少不了粽子。就像八月十五中秋節(jié)送月餅一樣，端午節(jié)送粽子也就成了人之常情。動輒成千上萬的天價(jià)月餅，使月餅變了味，那么今年是不是還是會出現(xiàn)類似的天價(jià)粽子呢？接下來我們就到廣西的南寧去看看，那里的粽子是如何借節(jié)日的噱頭，走高端路線的。
這里是南寧市東葛路上的一家大型超市。端午臨近，這家超市的食品銷售區(qū)專門擺出了龍舟造型的粽子銷售專柜。柜臺里的粽子五花八門，從口味上來看，有豆沙、蓮蓉、豬肉、海味。從包裝來看，有簡簡單單粽葉一包就上柜的，也有里里外外裹了幾層，包裝特別精美的。包裝一好，價(jià)格也自然也就水漲船高，一盒要價(jià)468塊錢。
廣西南寧超市銷售人員：(一盒有)兩層，18個(gè)，一個(gè)大概是多少克？100克，一個(gè)多少錢？468元，18個(gè)，這粽子(一個(gè))都有二十多塊了。
一個(gè)三兩不到的粽子，要賣26塊錢，超市銷售人員說了，賣點(diǎn)就是這精美包裝。
廣西南寧超市銷售人員：包裝不一樣，就是這樣子了，包裝不一樣，價(jià)錢不一樣，一般都是看包裝的。
那么相比之下，簡裝粽子要便宜多少呢？記者看到，超市里的散裝粽子，一斤售價(jià)十一塊多，稱一斤大概有7、8個(gè)粽子。也就是說，散裝粽子一個(gè)售價(jià)不到兩塊錢，如果買夠五十塊錢，商家還會免費(fèi)贈送一個(gè)禮品盒。
廣西南寧超市銷售人員：三塊錢一個(gè)，我們自己去做三塊錢一個(gè)，禮盒的成本是三塊錢？嗯，那也不算太貴。
一個(gè)包裝盒，三塊錢，就算是特別精美的，我們估價(jià)二十塊錢。一個(gè)粽子兩塊錢，我們可以再估個(gè)高價(jià)，按五塊錢算。18個(gè)粽子，加上一個(gè)包裝盒，也就110塊錢。
即使按照這個(gè)價(jià)格估算，我們也可以清晰地看到，標(biāo)價(jià)468元的粽子，包裝后比成本貴出了358元，過度包裝至少占了總價(jià)的7成。那么，這種天價(jià)粽子有人買嗎？
廣西南寧超市銷售人員：很多的，有時(shí)候買上萬塊錢的都有的，前幾天有一個(gè)也是要送人的，要了十幾個(gè)。
五芳齋因新粽子發(fā)霉道歉并賠償
粽子價(jià)格有高有低，但質(zhì)量是否過關(guān)、吃著是否放心卻是大家都關(guān)心的。最近上海的瞿先生就因?yàn)轸兆佣龅搅艘患┬氖?，他為單位購買的3000多只“五芳齋”粽子，竟然發(fā)現(xiàn)其中的一部分已經(jīng)發(fā)霉，并且有員工在食用之后出現(xiàn)了腹瀉的狀況。瞿先生的遭遇被媒體報(bào)道之后，頓時(shí)引起了人們對粽子質(zhì)量的高度關(guān)注，對此，“五芳齋”粽子的生產(chǎn)商進(jìn)行了回應(yīng)，來看報(bào)道。
針對6月18日媒體所報(bào)道的五芳齋新鮮粽子發(fā)霉的情況，五芳齋公司表示高度重視，昨天已經(jīng)通過官方網(wǎng)站發(fā)出聲明向消費(fèi)者表示歉意和慰問，并且對這位消費(fèi)者做出賠償，同時(shí)，五芳齋公司已經(jīng)成立了由主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)的調(diào)查小組對相關(guān)問題進(jìn)行徹底調(diào)查。
浙江五芳齋實(shí)業(yè)股份有限公司品牌總監(jiān)徐煒：就是投訴發(fā)生以后，我們經(jīng)銷商以及我們公司的客服人員都在積極的與客戶方溝通。然后在媒體18號始發(fā)報(bào)道之前的6月15號，我們跟客戶已經(jīng)就產(chǎn)品調(diào)換和賠償?shù)氖乱诉_(dá)成了一致。就在6月18號的上午就把所有調(diào)換的產(chǎn)品都已經(jīng)送到了客戶方那里，客戶也進(jìn)行了簽收。
同時(shí)，五芳齋公司官方聲明還指出：由于消費(fèi)者所購買的新鮮粽子使用的是塑料(9400,-90.00,-0.95%)袋包裝，而公司有明確規(guī)定，進(jìn)入6月份的炎熱季節(jié)之后嚴(yán)禁使用這種包裝，應(yīng)該采用透氣性好的包裝。雖然這只是一起個(gè)別投訴案例，但公司將對違規(guī)使用塑料袋包裝的行為進(jìn)行嚴(yán)肅查處。
相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)：
GB 23350-2009 限制商品過度包裝要求 食品和化妝品
