一、國(guó)內(nèi)熱聞

1、一組權(quán)威發(fā)布

關(guān)于印發(fā)《食品安全科普宣傳大綱》的通知（科協(xié)發(fā)普字〔2012〕18號(hào)）

關(guān)于公開(kāi)征求《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)工廠化豆芽生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》意見(jiàn)的函

農(nóng)業(yè)部關(guān)于開(kāi)展2012年生豬定點(diǎn)屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督檢測(cè)工作的通知

衛(wèi)生部關(guān)于食品添加劑新品種質(zhì)量規(guī)格要求有關(guān)問(wèn)題的復(fù)函

2、黃酒陷氨基甲酸乙酯（EC）致癌風(fēng)波

香港消委：3款浙江酒含較高致癌物“氨基甲酸乙酯”
相關(guān)常識(shí)：氨基甲酸乙酯（EC）與酒類

酒企觀點(diǎn)：【源自天然發(fā)酵】 【尚無(wú)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)】 【結(jié)果斷章取義】

黃酒協(xié)會(huì)：自然發(fā)酵無(wú)害

相關(guān)爭(zhēng)議：黃酒是否致癌 大陸與香港有爭(zhēng)議

官方舉措：衛(wèi)生部擬開(kāi)展酒類中EC含量風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

3、食品安全·曝光臺(tái)

全國(guó)1/6耕地受重金屬污染

山東退運(yùn)24噸日本進(jìn)口秋刀魚(yú) 或與核泄漏相關(guān)

佛山肉聯(lián)廠炮制工業(yè)鹽豬血 稱做動(dòng)物飼料

安徽潁上多學(xué)生食用營(yíng)養(yǎng)餐不適 牛奶系光明配送 【光明回應(yīng)】

湖南工商抽檢：桶裝純凈水合格率僅40%

中國(guó)食品安全面臨系統(tǒng)性危機(jī) 每個(gè)環(huán)節(jié)均有弊病

水果保鮮劑現(xiàn)狀：容易買(mǎi) 隨意用 無(wú)人管

4、本周?chē)?guó)內(nèi)食品資訊熱聞一覽

科協(xié)：食品安全管理的核心是風(fēng)險(xiǎn)管理

國(guó)家食藥監(jiān)局公布2012年粽子抽檢情況

質(zhì)檢總局：不放過(guò)未召回問(wèn)題食品

食品謠言為何屢辟不止?  73.3%受訪者“寧可信其有”

上海即將發(fā)布現(xiàn)制飲料地方標(biāo)準(zhǔn) 禁用食品添加劑

“冷鏈”缺失致農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)成危及食品安全隱患

工商總局將對(duì)乳制品、肉制品、糕點(diǎn)等進(jìn)行重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)

奶粉汞含量異常是怎么回事？ 【專題】

二、國(guó)際熱聞

1、國(guó)際預(yù)警

歐盟擬修訂多殺菌素在芹菜等四種作物中的最大殘留限量

歐盟食品和飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2012年第24周）

2012年6月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（6月19日更新）

瑞典擬議禁止在某些食品接觸材料中使用雙酚A

歐盟持久性有機(jī)污染物列表新增4種物質(zhì)

澳大利亞禁止進(jìn)口部分運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品

2、本周?chē)?guó)際食品資訊熱聞一覽

知名科普作家云無(wú)心：美國(guó)食品安全現(xiàn)狀

美國(guó)多家賣(mài)場(chǎng)針對(duì)華人推出“奶粉”限購(gòu)令

美國(guó)環(huán)保組織公布“最臟蔬果”與“最干凈蔬果”名單

美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)提議對(duì)含糖飲料征稅

三、最新食品科技

科學(xué)家研究蔬菜中沙門(mén)氏菌和李斯特菌的生長(zhǎng)狀況