據(jù)新華社電 國家食品藥品監(jiān)督管理局26日發(fā)布《關(guān)于做好農(nóng)村義務(wù)教育學生營養(yǎng)改善計劃餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的指導意見》指出，農(nóng)村學校營養(yǎng)餐應堅持以學校食堂供餐為主，校外餐飲服務(wù)單位供餐模式為輔，嚴格限制家庭托餐準入。
指導意見指出，食品藥品監(jiān)管部門要會同教育、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商等部門，制定供餐企業(yè)、托餐家庭等不同供餐模式的準入辦法，嚴把營養(yǎng)改善計劃的供餐準入關(guān)。各部門應按照職責分工，與學校食堂、供餐企業(yè)和托餐家庭簽訂餐飲服務(wù)食品安全責任書，進一步明確主體責任。
指導意見要求加大對實施營養(yǎng)改善計劃的學校食堂、供餐企業(yè)和托餐家庭監(jiān)督檢查，強化對相關(guān)學校食堂和供餐企業(yè)的監(jiān)督量化等級的評定工作頻次，嚴格落實監(jiān)督檢查結(jié)果報告、通報制度和公示制度。
今年來，媒體相繼披露了一些地方在實施營養(yǎng)餐計劃時出現(xiàn)的問題，比如發(fā)生學生疑似食物中毒事件，家庭托餐方式供餐向?qū)W生收取補貼費等。
