一、國內熱聞
 

1、南山奶粉檢出黃曲霉毒素M1
 

通報：廣州工商抽檢：光明南山愛馨多齊登黑榜 【抽檢通報】

監(jiān)管：【湖南急查南山奶粉】 【責令企業(yè)全面停產(chǎn)銷售】

企業(yè)：【承認被檢出含強致癌物】 【召回全部問題產(chǎn)品】 【向全國消費者致歉】

銷售：共生產(chǎn)31噸 主要銷往湖南廣東

毒素來源：【初認定源自飼料】 【或源自散養(yǎng)戶“毒奶牛”】

質控漏洞：設備簡陋致檢測真空

2、今麥郎方便面“酸價門”最新進展：檢測方自稱資質不全結果無效，情節(jié)更顯迷離
 

早期消息：

通報：今麥郎多批次方便面被檢測出酸價超標 【通報】

回應：稱正申請復檢

工商：今麥郎放棄復檢 查扣211箱超標產(chǎn)品

召回：今麥郎召回酸價超標方便面
最新消息：

復檢結果：今麥郎稱復檢產(chǎn)品合格 （2012-7-24）

初檢機構：【自稱檢測資質不全結果無效】 【收回報告向企業(yè)道歉】 （2012-7-26）

復檢機構：國家糧油質檢中心稱只對送檢產(chǎn)品負責 （2012-7-28）

更多信息請見：專題匯總

3、一組權威發(fā)布：
 

衛(wèi)生部關于做好汛期飲用水、食品監(jiān)測和衛(wèi)生監(jiān)督工作的緊急通知

關于對2012年香料行業(yè)標準征求意見稿征求意見的函

4、食品安全·曝光臺
 

多種食品含酒精無明示 當心“被酒駕”

北京市消協(xié)：水龍頭內隔夜水或致“鉛中毒”

北京衛(wèi)生部門提醒：別吃雨水泡過的食品

天津15批次產(chǎn)品抽查不合格 百花園、益東上黑榜 【名單】

重慶發(fā)現(xiàn)“染色花椒” 一泡水變綠吃了或致癌

北京下架18種食品 香美客餅干“菌”超標146倍 【名單】

5、本周國內食品資訊熱聞一覽
 

衛(wèi)生部要求汛期加強監(jiān)測飲用水和食品

我國主動發(fā)布的食品安全信息約占六成

北京在全國率先公開106項水質檢測結果

冷鏈食品“斷鏈”調查：冷凍肉發(fā)臭 酸奶致腹瀉

粵推碘鹽16年甲狀腺疾病高發(fā) 市民盲目拒碘鹽

積極應對香港《規(guī)管方案》 保障供港食品安全

河南為食品小作坊和攤販立法 規(guī)定維護其合法權益

中國質量獎正式設立 是我國質量領域最高榮譽

二、國際熱聞
 

1、國際預警
 

美國7州爆發(fā)沙門氏菌疫情 嘉吉召回3萬磅碎牛肉

歐盟食品和飼料類快速預警系統(tǒng)（RASFF）通報（2012年第29周）

日本修訂食品中殘留農(nóng)藥、飼料添加劑及動物醫(yī)藥品成分等物質的檢測方法

2012年7月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（7月26日更新）

2012年6月我國食品違反澳大利亞進口食品控制法情況

2012年7月中國出口韓國食品違反情況（7月27日更新）

2、本周國際食品熱聞一覽
 

歐盟擬縮緊深海捕魚政策

聯(lián)合國糧農(nóng)組織：制定萊克多巴胺的最大殘留限量可促進肉類貿(mào)易

美農(nóng)業(yè)部預測美國大旱將推高明年食品價格

三、最新食品科技
 

西紅柿為啥越來越?jīng)]味？

醬油工業(yè)下腳料可制備香精

世界癌癥研究基金會：少吃鹽可降低罹患胃癌的幾率

研究表明：西式快餐增加亞洲人罹患心臟病的風險