中國(guó)江蘇網(wǎng)8月22日訊 開食品店者，即使炸油條、賣早點(diǎn)，也都要注意了，一律要先考證，再"上崗",現(xiàn)在，這成為領(lǐng)取食品流通許可證的必經(jīng)環(huán)節(jié)。目前，這一全國(guó)性規(guī)定已在常州全面展開。 21日，記者從天寧工商分局獲悉，天寧區(qū)已有500余人參加了培訓(xùn)，從9月份開始，還有3000多戶食品經(jīng)營(yíng)戶將分批進(jìn)行培訓(xùn)。

    根據(jù)要求，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和主要從業(yè)人員每人每年接受集中培訓(xùn)不得少于40小時(shí)，有講授與自學(xué)兩種方式。

    據(jù)悉，食品經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)主要包括3大項(xiàng)：食品安全法律法規(guī)、食品經(jīng)營(yíng)者法定義務(wù)和責(zé)任、食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)道德倫理。

    食品經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)后，還須通過(guò)考試。培訓(xùn)不通過(guò)，無(wú)法申領(lǐng)食品流通證。補(bǔ)考仍不合格的，視為培訓(xùn)不合格，不得領(lǐng)取《流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)合格證書》。

    按國(guó)務(wù)院食安辦要求，堅(jiān)持"先培訓(xùn)后上崗",憑證書才可申領(lǐng)食品流通許可證，申報(bào)個(gè)體工商戶驗(yàn)照和企業(yè)年檢。工商部門對(duì)未達(dá)到培訓(xùn)要求的食品經(jīng)營(yíng)單位責(zé)令限期改正，改正后方可通過(guò)驗(yàn)照和年檢。

    對(duì)于培訓(xùn)費(fèi)用，天寧工商分局消保科長(zhǎng)鄒濤嬰表示，基本只收一個(gè)工本費(fèi)。 （陳燕 凃賢平）