王先生買的"思念"牌豬肉芹菜餡水餃生產日期為2011年8月13日。
濰坊新聞網8月22日訊 8月21日，家住奎文院校街郵政局宿舍的王先生反映，他于8月15日晚在樂購超市買了兩袋"思念"牌水餃，煮熟后食用時覺得有異味，一看包裝竟然是過期的水餃。王先生次日就和超市售貨員溝通了，但一直未有答復。21日，樂購超市相關負責人表示，他們將會盡快聯系廠家。
水餃煮熟后有股怪味
8月15日，王先生邀請朋友到家中吃晚飯。他下班后，從家附近的樂購超市買了兩袋"思念"牌豬肉芹菜餡水餃，步行約10分鐘到了家，并立刻把餃子放進了冰箱。
"懷疑是沒煮熟，我就又把餃子放進鍋里煮了一刻鐘，撈出來吃還是有股怪味。"王先生說，餃子煮熟后端上了桌，朋友們最初都不好意思說餃子壞了，自己吃到第三個時，才說出餃子不大對勁，朋友們也都覺得餃子是過期了。王先生拿出包裝袋一看，上面注明的生產日期為2011年8月13日，保質期一年，即到2012年8月13日過期。他從冰箱里拿出另一袋沒開封的"思念"牌水餃，發(fā)現生產日期也是2011年8月13日。
"一般情況下，剛過期幾天的食品也不至于變壞，我懷疑水餃的包裝日期可能有問題。"王先生說，他平時買東西基本上都是在樂購，覺得是個大超市，食品質量應該有保證，萬萬沒想到竟然會買到過期的東西。
超市過期水餃已下架
8月16日，王先生來到樂購超市，想討一個說法。到達樂購超市后，王先生先是徑直來到了前一天晚上買"思念"牌水餃的冰柜前，想看一下是否還有過期的水餃，果然，在冰柜里還有兩袋標記2011年8月13日生產的水餃。
王先生拿出冰箱中的兩袋過期的"思念"牌速凍水餃，想買來作為證據，但在收銀臺結賬時，收銀員發(fā)現了這兩包過期水餃并叫來了售貨員將水餃要回。王先生把之前買到過期水餃的事情告知售貨員，希望能得到一個說法。售貨員當時表示會將此事告知領導，但王先生卻一直沒有收到樂購或廠家給出的回應。
21日上午10時許，記者來到樂購超市銷售"思念"牌水餃的冰柜，已經沒有過期水餃在售，生產日期多為2011年9月25日。
已聯系廠家盡快回復
記者找到樂購超市的相關負責人，據介紹，超市在8月16日了解到這個情況之后，馬上給廠家打了電話，希望廠家聯系王先生進行調解。"可能當時給王先生打電話時，沒有打通或者王先生正在忙，所以此后就一直沒有再聯系。我一會馬上再給廠家打電話，盡快聯系王先生。"該負責人向記者承諾。
"確實是我們的錯，我們的工作不到位。另外，廠家也沒有安排專員進行監(jiān)督，我們肯定會處理的。"該負責人說，作為超市肯定有一定的責任，會按照相關規(guī)定進行處理。另外，超市方面會通知廠家，與消費者進行溝通協調。（文/圖 記者 韓鎮(zhèn)實習生 劉平平）
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小心冷凍食品溫度不達標
商務部出臺的《超市購物環(huán)境標準》規(guī)定，冷藏庫（柜）溫度必須為零下2℃-5℃，而冷凍庫（柜）的溫度必須低于零下18℃。如果食品儲藏環(huán)境不達標，可能縮短其保質期，情況嚴重的甚至可能在保質期內變質。另外，國家工商總局還明確規(guī)定超市速凍食品的儲存除了溫度必須達標外，放在敞口冰柜的食品還必須在冰柜柜口約5厘米下的"食品整理線"之下。
臨界食品銷售應該作提示
臨界食品，又稱臨界期食品，通常是距離保質期只有三五天的食品。國家工商總局曾發(fā)布《規(guī)范食品索證索票制度和進貨臺賬制度的指導意見》，提出"在超市賣場和社區(qū)食雜店銷售的即將到保質期的食品，須在銷售場所集中陳列并作出醒目提示".不過，此規(guī)定只是指導性意見，所以不少超市依舊采取降價、捆綁等方式出售臨界商品，很少有公示或返廠的產品。
