雙氧水和火堿泡出爽口牛百葉、肥大海參
以生產(chǎn)有毒有害食品入罪
荔灣黑作坊女檔主判三年半罰10萬元
新快報訊 記者黃瓊 實習生徐利欣 通訊員黎鳴報道 看上去色澤明艷均勻的肥大海參、嚼上去爽脆可口的牛百葉，如果告訴你它們是用雙氧水和工業(yè)火堿炮制出來的，你還吃得下去嗎？昨天上午，一地下加工檔口的女檔主及其工仔被控生產(chǎn)有毒、有害食品，在荔灣區(qū)法院公開受審。女檔主獲刑三年半，處罰金10萬元；兩名工仔則分別獲刑兩年，處罰金2萬元。
住宅私設地下工場
經(jīng)查明，今年2月至6月間，被告人黃云（化名）在自己居住的荔灣區(qū)大同路和龍里出租屋非法加工牛百葉、海參、牛心管。5月，她分別聘請了被告潘某和胡某做工仔，幫其搬運貨物和協(xié)助其用工業(yè)火堿、雙氧水（過氧化氫）等化工原料加工牛百葉、海參和牛心管，并將加工好的食品拿到市面上銷售。
今年6月5日，荔灣區(qū)清平工商所在抽檢時，在黃某的非法工廠查獲牛百葉500公斤、海參200公斤等有毒有害食品，還查獲作案工具過氧化氫、火堿、196瓶硫酸亞鐵等一批化學物質(zhì)。
經(jīng)檢測，抽檢的部分海參含有過氧化氫，部分牛柏葉含有甲醛、過氧化氫。
現(xiàn)年35歲的黃云來自茂名，是非法加工場的老板。而潘某和胡某也都是30歲出頭，案發(fā)時胡某才剛到工場工作了14天。
化學浸泡色澤誘人
昨日庭上，黃云稱，在送貨人的調(diào)教下，她才學會如此炮制牛百葉及海參等，原料也是送貨人提供的。
黃云說，她先用清水把牛百葉等泡開，再加入工業(yè)原料，浸泡數(shù)個小時，"要不停盯著，過幾遍清水，不然就會發(fā)臭或者有工業(yè)原料的味道".黃云表示，"制作"過程并不省心，"泡一泡重量會增加，顏色會更好看更均勻，口感也很好。"
不過，這么"靚"的牛百葉、海參，黃云自己是不吃的。此前，她在偵查時曾供述，知道這樣的牛百葉、海參等肯定是對人體有害的，但為了賺錢，還是決定鋌而走險："色澤好，干貨發(fā)大了，會吸引更多的客戶來買我的東西，每天大概能賣1000元左右。"
而潘某和胡某雖然主要是負責搬貨，但也時常幫忙換水、加料等。
危害公眾從重處罰
昨日庭審中，三位辯護律師均稱，雖然三人生產(chǎn)了有毒、有害食品，但是食品并沒有大量流入社會，沒有給群眾造成實質(zhì)性的傷害，社會危害性也小，請求法庭從輕處罰三名被告。
對此，公訴人指出，雙氧水是一種強氧化劑，可導致消化道癌癥，而工業(yè)火堿是一種具有強腐蝕性的強堿，人一旦使用有上述原料的食物，會強烈刺激消化道，會引起中毒甚至致癌。三人在經(jīng)濟利益的驅(qū)使下，生產(chǎn)有毒有害食品的行為，不能放縱。
簡單休庭后，法官對該案當庭宣判，認為三名被告雖然沒有致人中毒，但嚴重危害了社會群眾的健康安全，因此應從重處罰，遂作出如上判決。
