豆瓣醬、血旺等將有食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。昨日,(四川)省衛(wèi)生廳官方網(wǎng)站公布《關(guān)于征求2012年四川省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃意見(jiàn)的函》,向有關(guān)單位征集關(guān)于修訂火鍋底料、半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料等食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的建議。根據(jù)一同公布的《四川省2012年食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)定計(jì)劃表(征求意見(jiàn)稿)》,今年將有5類(lèi)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)將被制定或修訂。
省衛(wèi)生廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,此次是在社會(huì)各方建議的基礎(chǔ)上,經(jīng)省食品安全標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)組織審評(píng),擬將水果蔬菜中膨大劑-氯吡脲殘留量的測(cè)定方法等5項(xiàng)列入2012年四川省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制(修)定計(jì)劃。此5項(xiàng)分別為水果蔬菜中膨大劑-氯吡脲殘留量的測(cè)定方法、飲用天然泉水、畜禽血制品、半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料、火鍋底料,其中前3項(xiàng)為制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn),作為生產(chǎn)和監(jiān)管的技術(shù)規(guī)范。半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料、火鍋底料則為修訂原有的技術(shù)要求。公開(kāi)征求意見(jiàn)期間,相關(guān)意見(jiàn)可于今年9月30日前反饋至省衛(wèi)生廳食品安全處。