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廣東:餐飲具集中消毒相關(guān)管理規(guī)范已立項(xiàng)制定

   2012-09-11 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)6230

    昨日,筆者從廣東省衛(wèi)生廳對(duì)省政協(xié)委員的提案答復(fù)中獲悉,為加強(qiáng)對(duì)餐飲具集中消毒行業(yè)的管理,廣東將加快地方性標(biāo)準(zhǔn)及管理辦法的制定,目前,《公共餐飲具食品安全管理規(guī)范》已立項(xiàng)制定。

    在今年的省"兩會(huì)"上,省政協(xié)委員龍建平提交提案稱,由于對(duì)集中消毒餐飲具沒有專門的國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)入門檻低,餐飲具集中消毒單位無需衛(wèi)生許可,餐飲具集中消毒行業(yè)良莠不齊。

    "目前,湖北、浙江、福建等多個(gè)省份對(duì)餐飲具集中消毒行業(yè)均已出臺(tái)地方性法規(guī)。"龍建平建議省政府盡快出臺(tái)相應(yīng)的地方性法規(guī),對(duì)餐飲具集中消毒企業(yè)的違法行為設(shè)置相應(yīng)的罰則,使監(jiān)管有法可依;進(jìn)一步明確餐飲具集中消毒單位的執(zhí)法主體和職責(zé),使監(jiān)管無縫對(duì)接。

    對(duì)此,省衛(wèi)生廳答復(fù)說,目前餐飲具集中消毒行業(yè)的規(guī)范管理水平與衛(wèi)生狀況整體上仍較低。自2004年國(guó)務(wù)院取消衛(wèi)生行政部門對(duì)消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生許可證發(fā)放制度后,餐飲具集中消毒行業(yè)準(zhǔn)入門檻降低,在選址、流程等方面存在先天不足;相關(guān)法規(guī)規(guī)章對(duì)衛(wèi)生不合格企業(yè)的處罰力度小,企業(yè)自律性不高;多部門監(jiān)管也在一定程度上導(dǎo)致監(jiān)管效率較低。

    省衛(wèi)生廳表示,將加快地方性標(biāo)準(zhǔn)及管理辦法的制定。目前,《公共餐飲具食品安全管理規(guī)范》食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)已在立項(xiàng)制定中。"我廳將在此基礎(chǔ)上,聯(lián)合工商、食品藥品監(jiān)管等部門制定我省餐飲具集中消毒管理辦法,不斷規(guī)范市場(chǎng)行為,增強(qiáng)行業(yè)自律性".

    相關(guān)

    省食品企業(yè)誠(chéng)信信息平臺(tái)開通

    將發(fā)布"黑名單"等信息

    南方日?qǐng)?bào)訊 (記者/辛均慶)昨日下午,省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、省文明辦和省食品行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合召開廣東省食品企業(yè)誠(chéng)信文化交流會(huì)。會(huì)上,廣東省食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信信息公共服務(wù)平臺(tái)正式開通。

    會(huì)議要求,要在食品行業(yè)進(jìn)一步深入開展道德領(lǐng)域突出問題專項(xiàng)教育和治理活動(dòng),加強(qiáng)食品企業(yè)誠(chéng)信建設(shè),弘揚(yáng)食品行業(yè)講誠(chéng)信、重責(zé)任、比奉獻(xiàn)時(shí)代風(fēng)貌,要重點(diǎn)在飲料行業(yè)試點(diǎn)和嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)推進(jìn)誠(chéng)信體系建設(shè),建立誠(chéng)信信息公共服務(wù)平臺(tái)信息報(bào)送渠道。

    食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信信息公共服務(wù)平臺(tái),是誠(chéng)信體系建設(shè)的重要組成部分,開通使用后將匯集食品工業(yè)誠(chéng)信管理資源,引導(dǎo)促進(jìn)食品工業(yè)行業(yè)資源高效配置和綜合利用,為各級(jí)行政主管部門提供食品質(zhì)量安全監(jiān)管信息,提高政府對(duì)食品安全的監(jiān)控能力和管理創(chuàng)新能力,提供食品安全誠(chéng)信服務(wù),發(fā)布守信獎(jiǎng)勵(lì)及失信懲戒(包括"黑名單")信息。

    國(guó)家食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信信息公共服務(wù)平臺(tái)已于去年9月開通,本次廣東省食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信信息公共服務(wù)平臺(tái)的開通正是按照國(guó)家工信部的要求建立的。(記者/雷輝 通訊員/張其明 實(shí)習(xí)生/陳燕玲)


 
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