記者14日從國家食品藥品監(jiān)督管理局了解到，在中秋、國慶假期來臨之前，國家食品藥品監(jiān)管局和國家旅游局將聯(lián)合開展旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全治理督查。
據(jù)國家食品藥品監(jiān)管局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，聯(lián)合督查將于9月中下旬展開。針對景區(qū)經(jīng)營者，本次督查將重點(diǎn)檢查其是否按照有關(guān)法規(guī)及《旅游景區(qū)質(zhì)量等級的劃分與評定》國家標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)要求規(guī)范餐飲服務(wù)食品安全工作；是否禁止無證餐飲單位進(jìn)駐景區(qū)；是否及時向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門、旅游行政部門報告景區(qū)餐飲服務(wù)單位季節(jié)性開業(yè)或歇業(yè)情況；是否及時公布餐飲服務(wù)單位量化分級管理評定結(jié)果。
針對景區(qū)餐飲服務(wù)單位，將重點(diǎn)檢查其是否存在無證經(jīng)營，擅自改變經(jīng)營地址、許可類別、備注項目，轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租《餐飲服務(wù)許可證》等行為；是否嚴(yán)格執(zhí)行人員健康管理要求；是否存在采購和使用病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物及其制品和超過保質(zhì)期的食品行為等。
督查將分6個組，分別對遼寧、江蘇、浙江、海南、四川、貴州6個省進(jìn)行檢查。各督查組將在每省至少抽查兩個旅游景點(diǎn)，每個旅游景點(diǎn)至少現(xiàn)場抽查3家不同規(guī)模的餐飲單位。（記者 胡浩）
