兩生產(chǎn)食品"黑窩點(diǎn)"被端

    日前，呼和浩特市玉泉區(qū)質(zhì)監(jiān)分局執(zhí)法人員在玉泉區(qū)蛋廠路進(jìn)行執(zhí)法檢查時(shí)，在一居民房中發(fā)現(xiàn)一加工肉腸黑窩點(diǎn)。

    在現(xiàn)場(chǎng)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)成品肉腸20公斤，腸衣160把，玉米淀粉200公斤，各種食用香精5桶。該窩點(diǎn)加工條件簡(jiǎn)陋，僅用絞肉機(jī)將肉絞碎，然后灌入腸衣，放入大鍋中煮熟，最后在烤爐內(nèi)烤干。整個(gè)過程無必要的殺菌消毒設(shè)施，存在嚴(yán)重交叉污染的問題。該窩點(diǎn)內(nèi)還飼養(yǎng)著兩條狗，不時(shí)地在車間內(nèi)隨處亂跑。據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，該廠剛開始加工生產(chǎn)肉腸，主要銷往呼市周邊飯店。經(jīng)調(diào)查，該窩點(diǎn)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，設(shè)備簡(jiǎn)陋，工作人員無法提供健康證，屬于無證照經(jīng)營(yíng)的黑作坊，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)查封了其生產(chǎn)車間及所有涉案物品。

    又訊（記者 蘇步達(dá) 通訊員 張程）近日，土左旗質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合土左旗食品安全委員會(huì)各成員單位對(duì)轄區(qū)內(nèi)的一家食品加工小作坊進(jìn)行了突擊檢查。

    經(jīng)調(diào)查，該食用加工小作坊無法提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品加工小作坊審查登記證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明和原輔料的索證索票等相關(guān)材料，其產(chǎn)品偽造質(zhì)量標(biāo)志、未標(biāo)識(shí)生產(chǎn)日期，屬于典型的黑作坊。土左旗質(zhì)監(jiān)局依照《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》對(duì)該作坊進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)查封。目前該案正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。（記者 蘇步達(dá) 通訊員 張程）

    作者：蘇步達(dá) 張程來源呼和浩特日?qǐng)?bào)）