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中國食品網(wǎng)

以為咖啡加奶能補(bǔ)鈣 逾8成臺灣輕熟女身陷“傷骨”

   2012-10-17 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)8630

  中新網(wǎng)10月17日電 重度咖啡上癮者預(yù)防骨質(zhì)疏松,咖啡加牛奶比較健康?臺灣“今日新聞網(wǎng)”刊出一項(xiàng)最新調(diào)查,臺灣高達(dá)8成5、35至49歲的輕熟女身陷“傷骨”的危險(xiǎn)生活型態(tài),又以“不喝牛奶補(bǔ)鈣”、“不運(yùn)動”、“日曬不足”等3項(xiàng)最多,醫(yī)師門診就碰過不少坐辦公室的上班族,以為喝牛奶多的拿鐵、卡布奇諾,也可以補(bǔ)鈣。

  臺灣骨質(zhì)疏松學(xué)會及安怡奶粉針對臺灣800位輕熟女進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),高達(dá)8成5女性至少有一項(xiàng)危險(xiǎn)生活型態(tài)或骨質(zhì)疏松遺傳風(fēng)險(xiǎn),可能提早面臨骨流失、骨質(zhì)疏松危機(jī),尤其女性35歲后骨量就以每年平均0.5至1%減少。

  調(diào)查顯示,有3種生活型態(tài)最傷骨,接近48.7%受訪者表示沒有喝牛奶的習(xí)慣,也沒有其他補(bǔ)鈣行為。而即便把做家事也視為運(yùn)動,仍有超過32.2%的受訪女性每天運(yùn)動不到30分鐘,另有28.8%受訪者每天日曬不足。

  咖啡加牛奶,等于鈣質(zhì)多一倍?骨松疏松癥學(xué)會理事長楊榮森表示,不喝牛奶已經(jīng)夠糟了,但臨床上還有不少喝咖啡上癮的女性,竟錯(cuò)誤以為只要多加牛奶、奶精就可以補(bǔ)鈣,專喝拿鐵、卡布奇諾等奶含量高、加奶泡的咖啡產(chǎn)品,自我安慰。

  楊榮森指出,雖然新近研究顯示,喝咖啡并不必然會加速骨質(zhì)的流失,但以一杯大杯咖啡容量約300cc為例,能一起喝下肚的牛奶不會超過5cc,根本補(bǔ)不到鈣。他建議,要補(bǔ)鈣,直接喝牛奶還是最好的方法,一天喝500至800cc牛奶,就能補(bǔ)充到等量的鈣質(zhì),再搭配其他食物,要達(dá)到一天鈣質(zhì)建議攝取量的 1000至1200毫克并非難事一樁。

  如果本身有乳糖不耐癥、喝牛奶必“拉肚子”的女性,醫(yī)師則建議,仍可少量喝牛奶,或多吃同樣高鈣的黑芝麻、豆腐、豆腐腦,也有研究發(fā)現(xiàn),喝綠茶對骨骼保健功效也不錯(cuò)。

  骨質(zhì)疏松不但讓骨骼健康亮紅燈,身材還會出現(xiàn)老態(tài)。臺灣物理治療師簡文仁表示,壓迫性骨折會造成脊椎變形,導(dǎo)致駝背,讓體態(tài)出現(xiàn) “美背不見”、“美腿不再”、“小腹凸出”等老態(tài)。建議除了補(bǔ)鈣,也要多鍛練,且每周至少運(yùn)動3至5天、每次30分鐘,才能保骨又保持健美挺拔的體態(tài)。


 
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