本報訊（記者 林啟星）我省食品工業(yè)總產(chǎn)值已逼近3000億元大關(guān)，總量位居全國同行業(yè)第十位。昨日，福建省食品工業(yè)發(fā)展情況新聞推介會在福州海峽國際會展中心舉行。
福建省食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長林玉明在會上介紹了福建食品工業(yè)的發(fā)展狀況、面臨的機遇與挑戰(zhàn)，并著重闡述了福建食品行業(yè)的發(fā)展思路。
據(jù)介紹，我省食品工業(yè)的資源豐富、對臺合作也走在全國前列、市場空間大，但是也面臨著成本不斷增加、國際經(jīng)濟形勢錯綜復(fù)雜、中小企業(yè)粗放型發(fā)展等問題。因此，我省食品工業(yè)行業(yè)在“十二五”期間將重點發(fā)展布局水產(chǎn)品加工業(yè)、罐頭工業(yè)、飲料工業(yè)、糖果及烘焙休閑食品業(yè)、蔬菜水果加工業(yè)、釀酒工業(yè)、糧油加工業(yè)、制茶業(yè)、液態(tài)乳及乳制品加工業(yè)、畜禽產(chǎn)品加工業(yè)、食用菌加工業(yè)等十一大產(chǎn)業(yè)。力爭到2015年，全省食品工業(yè)總產(chǎn)值達5000億元，年均增長18%，并形成產(chǎn)值500億元以上的產(chǎn)業(yè)集群2個，年銷售收入超100億元的大企業(yè)（集團）4家以上，年銷售收入50億-100億元的大企業(yè)（集團）10家以上。
