實(shí)習(xí)生 魏曉虎

    申請(qǐng)使用綠色食品標(biāo)志的生產(chǎn)單位，前三年內(nèi)須無質(zhì)量安全事故和不良誠(chéng)信記錄；使用綠色食品標(biāo)志期間因檢查監(jiān)管不合格被取消標(biāo)志使用權(quán)的，三年內(nèi)都不再受理其申請(qǐng)；情節(jié)嚴(yán)重的永久不再受理其申請(qǐng)……今年10月1日開始，農(nóng)業(yè)部修訂的《綠色食品標(biāo)志管理辦法》正式實(shí)施，新修訂的辦法對(duì)綠色食品標(biāo)志的審核和發(fā)證均做了更加嚴(yán)格的規(guī)定，被稱"史上最嚴(yán)"綠色食品規(guī)定。

    規(guī)定對(duì)綠色食品市場(chǎng)會(huì)有怎樣的影響？實(shí)施半個(gè)多月之后，各市場(chǎng)執(zhí)行情況如何？日前，筆者調(diào)查走訪了北京多家大型超市。

    "偽綠"下架 正牌看漲

    筆者通過走訪家樂福、沃爾瑪、華普、超市發(fā)等大型超市，發(fā)現(xiàn)在糧油、蛋類、蔬菜、水果等多個(gè)種類的食品中都能找到綠色食品的身影，但每個(gè)種類中綠色食品所占的比例都非常小。比如在沃爾瑪超市上架的十種品牌雞蛋中，具有綠色食品標(biāo)志的僅有兩種，這兩種產(chǎn)品均具有綠色食品的標(biāo)志圖形以及文字編號(hào)，包裝十分規(guī)范，但價(jià)格都遠(yuǎn)高于其他同類產(chǎn)品。

    在華光商廈超市的蔬菜柜臺(tái)前，筆者沒有找到任何冠以"綠色食品"標(biāo)簽的蔬菜，取而代之的是一份份貼有"精品蔬菜"標(biāo)簽的商品。超市銷售人員表示，以前很多農(nóng)副產(chǎn)品都在宣傳上稱自己是綠色食品，有些還在外包裝上標(biāo)上"綠色"字樣，但現(xiàn)在標(biāo)志都改成了天然食品或者精品蔬菜，產(chǎn)品宣傳上也不敢隨便提及"綠色"了。

    "我們已經(jīng)對(duì)超市內(nèi)的綠色食品進(jìn)行了清理整頓，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的一律清退或者改正名稱。"家樂福的一名銷售人員表示，綠色食品比無公害食品的標(biāo)準(zhǔn)更高，而超市大部分銷售的是無公害食品，對(duì)于達(dá)不到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)的商品，超市現(xiàn)在都不允許貼用綠色食品的標(biāo)簽，因此現(xiàn)在有"綠色"標(biāo)志的商品就非常少了。

    筆者拿起一款帶有綠色食品標(biāo)志的包裝蔬菜，發(fā)現(xiàn)價(jià)格有些令人咂舌，而周圍農(nóng)超對(duì)接柜臺(tái)的價(jià)格就讓人容易接受得多。銷售人員表示，"偽綠色"的食品少了，正牌有標(biāo)的價(jià)格肯定就上來了。同樣都是黃瓜，"綠色"的就比普通的至少貴出一半，工薪階層天天吃可吃不起，大部分消費(fèi)者都是沖著綠色食品質(zhì)量更有保障，買給孩子吃圖個(gè)放心。

    "分辨不清" 仍待解決

    在走訪當(dāng)中，筆者發(fā)現(xiàn)一些超市仍存在概念不清或者概念混淆等現(xiàn)象。在華普超市中，銷售人員指著一些盒裝蔬菜表示，這些就是綠色食品。但筆者發(fā)現(xiàn)這些食品外包裝并沒有綠色食品標(biāo)志，也沒有綠色食品的相關(guān)批號(hào)。在筆者的追問下，銷售人員表示自己也不清楚到底是不是綠色食品，既然貨架上面的標(biāo)牌寫了無公害食品，那就應(yīng)該是綠色食品，而且也從來沒有人告訴自己需要區(qū)分和驗(yàn)證這些標(biāo)志，而很多消費(fèi)者購(gòu)買這類蔬菜時(shí)也沒詢問過。

    而當(dāng)筆者向消費(fèi)者詢問一些關(guān)于綠色食品標(biāo)志的問題時(shí)，消費(fèi)者更是一頭霧水。市民秦小姐就認(rèn)為，包裝在盒里，標(biāo)明了"天然"、"健康"、"無公害"等字樣的食品就是綠色食品。經(jīng)常到超市購(gòu)買食品的張先生也表示，自己一般挑選食品都是注意食品成分、生產(chǎn)日期這些標(biāo)志，對(duì)于綠色食品的標(biāo)志則從來沒有關(guān)注過。而為家里孩子購(gòu)買綠色蔬菜的程女士則無奈地表示，許多商品包裝上標(biāo)志太多，自己根本區(qū)分不了，只能是看哪個(gè)貨架上的菜品更高檔就買哪個(gè)。

    據(jù)了解，技術(shù)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不同是綠色食品、有機(jī)食品、無公害食品三者最顯著的區(qū)別，其結(jié)構(gòu)就像金字塔一樣，越往上要求越高。有機(jī)食品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求最高，生產(chǎn)過程中不得使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑，以及基因工程生物及其產(chǎn)物。AA級(jí)綠色食品等同于有機(jī)食品，A級(jí)綠色食品則是允許限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料。而無公害食品就像作為金字塔基礎(chǔ)的底座，是普通食品都應(yīng)當(dāng)達(dá)到的一種基本要求。

    ■ 后記：綠色食品禁"偽"還需下狠力

    曾幾何時(shí)，不少企業(yè)都將自己的產(chǎn)品披上"綠色"的外衣，標(biāo)注成"綠色食品",這其中有一些不良商家，本不具備生產(chǎn)綠色食品的資格，卻打著"綠色"旗號(hào)大行其道。而一旦涉及到審核，這些企業(yè)的生產(chǎn)條件與工藝流程卻經(jīng)不起任何推敲，但其產(chǎn)品卻在市場(chǎng)上讓消費(fèi)者對(duì)綠色食品產(chǎn)生了錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者的購(gòu)買信心。

    新辦法的出臺(tái)，讓這些"偽綠色"無處藏身，凈化了綠色食品的市場(chǎng)，使綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)又邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。未來要想讓新辦法發(fā)揮更大的作用，監(jiān)管部門不僅要對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品不斷加強(qiáng)監(jiān)督管理力度，更要制定和普及標(biāo)志的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，避免經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者對(duì)于標(biāo)志分辨不清，維護(hù)生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的合法權(quán)益。只有嚴(yán)格執(zhí)行新辦法中的相關(guān)規(guī)定，才能讓消費(fèi)者吃上更放心、更安全的綠色食品，才能不斷增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)于綠色食品的購(gòu)買信心，維護(hù)綠色食品品牌的公信力，保障和促進(jìn)綠色食品事業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

    同時(shí)，消費(fèi)者在購(gòu)買綠色食品時(shí)也需要提高警惕，仔細(xì)辨別包裝標(biāo)志。綠色食品標(biāo)志的圖形為正圓形，由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾構(gòu)成。其中，A級(jí)綠色食品標(biāo)志為綠底白字，AA級(jí)綠色食品標(biāo)志為白底綠字。如對(duì)商品有疑問，可以登陸國(guó)家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站查詢"綠色食品"標(biāo)志真?zhèn)巍Ｈ绻I到不符合規(guī)定的食品，可以持票據(jù)到農(nóng)業(yè)、工商或質(zhì)監(jiān)部門投訴。