本報(bào)訊 記者徐明報(bào)道：昨日，記者從省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，我省近期將深入開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)打擊非法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑及餐用具專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)餐飲服務(wù)單位故意添加非食用物質(zhì)行為，要一律移送司法機(jī)關(guān)處理。

    據(jù)了解，此次整治行動(dòng)將嚴(yán)厲打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。以集體用餐配送單位、中央廚房、各類(lèi)食堂、小餐飲為重點(diǎn)監(jiān)管單位，采取定期巡查與突擊檢查相結(jié)合的方式，加大監(jiān)督檢查力度，增加檢查頻次。以亞硝酸鹽為重點(diǎn)，嚴(yán)肅查處采購(gòu)和使用非食用物質(zhì)，超范圍、超劑量使用食品添加劑問(wèn)題。

    同時(shí)，加大餐用具監(jiān)督抽檢力度，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)餐飲服務(wù)單位集中消毒、自行消毒及一次性餐用具的監(jiān)督抽檢。充分發(fā)揮食品安全快速檢測(cè)技術(shù)，提高監(jiān)督抽檢工作效率。對(duì)抽檢出的不合格餐用具，要及時(shí)對(duì)使用單位依法查處，對(duì)集中消毒的餐用具，在依法查處的同時(shí)，要及時(shí)向衛(wèi)生、工商等部門(mén)通報(bào)相關(guān)信息。