2012年第三季度，作為國(guó)內(nèi)葡萄酒的領(lǐng)軍企業(yè)，張?jiān)（000869.SZ）實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入11.11億元，同比下降16.05%，凈利潤(rùn)為2.42億元，同比下降37.53%。其實(shí)，面臨增長(zhǎng)瓶頸的不僅是國(guó)產(chǎn)葡萄酒，進(jìn)口酒同樣面臨著增長(zhǎng)減速的問(wèn)題。在這種背景之下，連續(xù)數(shù)年在市場(chǎng)上收獲頗豐的進(jìn)口酒商進(jìn)入洗牌期。
進(jìn)口酒增速放緩
數(shù)據(jù)顯示，今年1至7月進(jìn)口瓶裝葡萄酒為9000萬(wàn)瓶，進(jìn)口量較去年同期增長(zhǎng)近15%，與前兩年動(dòng)輒50%、60%的增速相比明顯放緩。
建發(fā)股份（600153.SH）旗下國(guó)內(nèi)最大的進(jìn)口酒運(yùn)營(yíng)商建發(fā)酒業(yè)副總經(jīng)理劉震介紹，公司今年1至9月共銷售進(jìn)口葡萄酒809萬(wàn)瓶，其中50%以上是瑪茜，整體銷售增速較去年有所放緩。
此外，據(jù)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》了解，某知名國(guó)外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)過(guò)去幾年在中國(guó)區(qū)取得了突飛猛進(jìn)的業(yè)績(jī)，但今年的業(yè)績(jī)目標(biāo)僅僅與去年持平。該公司中國(guó)區(qū)高層也對(duì)記者表示，公司今年的業(yè)務(wù)表現(xiàn)比預(yù)計(jì)的要低迷。不僅如此，從今年開(kāi)始，業(yè)界一些頗有影響力的國(guó)內(nèi)進(jìn)口酒運(yùn)營(yíng)商均面臨著庫(kù)存積壓嚴(yán)重、動(dòng)銷低于預(yù)期的問(wèn)題。
數(shù)據(jù)顯示，2010年進(jìn)口葡萄酒占中國(guó)市場(chǎng)總銷售量約15%的份額，近幾年也一直保持著高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，以歐洲最大的葡萄酒企業(yè)CASTEL為例，其出口到中國(guó)市場(chǎng)的葡萄酒數(shù)量從2007年的260萬(wàn)瓶增加到2011年的3100萬(wàn)瓶。而建發(fā)酒業(yè)過(guò)去4年年均復(fù)合增長(zhǎng)率也達(dá)到70%左右，2011年進(jìn)口酒銷售量超過(guò)1000萬(wàn)瓶，銷售額達(dá)到10億元。
為何這樣一個(gè)看起來(lái)充滿潛力的市場(chǎng)突然出現(xiàn)增速放緩？
業(yè)內(nèi)人士指出，這與進(jìn)口酒市場(chǎng)存在的一些不成熟、不完善之處有關(guān)，在消費(fèi)者尚不具備常規(guī)產(chǎn)品知識(shí)的情況下，更多人會(huì)通過(guò)品牌來(lái)挑選產(chǎn)品，但雖然經(jīng)過(guò)了數(shù)年快速發(fā)展，進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的品牌影響力依然是個(gè)大問(wèn)題，核心品牌不突出導(dǎo)致了消費(fèi)者認(rèn)知困難，也滋生了一些市場(chǎng)亂象。
ASC圣皮爾董事會(huì)主席沈品同近期接受媒體采訪時(shí)指出，中國(guó)對(duì)進(jìn)口葡萄酒的需求，意味著許多對(duì)市場(chǎng)并不了解的進(jìn)口商和分銷商都爭(zhēng)相進(jìn)入這一行業(yè)，導(dǎo)致的直接結(jié)果是混亂的銷售渠道，以及包裝華麗、質(zhì)量尚可，但相比之下價(jià)格虛高的葡萄酒產(chǎn)品。
“很多完全不懂酒的人進(jìn)入了這個(gè)市場(chǎng)。”深圳一家大型進(jìn)口酒商負(fù)責(zé)人表示，除此之外，國(guó)內(nèi)進(jìn)口酒市場(chǎng)往往存在一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：在國(guó)外非常大眾化、能走量的產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)往往卻沒(méi)什么量，這歸根到底還是因?yàn)橄M(fèi)文化的差異，在國(guó)外成熟市場(chǎng)，葡萄酒被視為像中國(guó)白酒一樣的消費(fèi)品，在國(guó)內(nèi)則在某種程度上被視為“文藝品”，但低價(jià)產(chǎn)品又往往得不到消費(fèi)者認(rèn)可，“某家做進(jìn)口酒代理的香港上市公司，在其創(chuàng)始人家族辦的一個(gè)20多桌酒席的宴會(huì)上，大家喝的居然都是白酒，葡萄酒開(kāi)了也很少有人喝。”上述人士表示。
沈品同也認(rèn)為，目前，葡萄酒的消費(fèi)仍然主要集中在居家以外的環(huán)境中。他估計(jì)，進(jìn)口葡萄酒中只有少于10%的量被消費(fèi)在家庭場(chǎng)合，即使是國(guó)產(chǎn)高級(jí)葡萄酒，家庭消費(fèi)量也不會(huì)超過(guò)20%。
新食品九石產(chǎn)業(yè)研究所中國(guó)酒商研究中心主任鄒周指出，在酒水以商務(wù)消費(fèi)為主的浙江，此番遭受到的影響更為嚴(yán)重，尤其在餐飲渠道，普遍認(rèn)為銷量起碼下降30%。
“名莊酒在中國(guó)市場(chǎng)價(jià)格的大幅下滑產(chǎn)生的負(fù)面影響比較大。”酒類營(yíng)銷專家朱玉增對(duì)記者表示。
與此同時(shí)，鄒周指出，部分小型進(jìn)口酒商迫于資金和庫(kù)存壓力，低價(jià)拋貨，也引起了市場(chǎng)價(jià)格低迷。
進(jìn)口酒商迎來(lái)洗牌期
“進(jìn)口酒市場(chǎng)已經(jīng)在洗牌，2012年到2014年，將會(huì)有一大批進(jìn)口酒商經(jīng)營(yíng)困難，甚至倒閉。 ”熟悉進(jìn)口酒市場(chǎng)的營(yíng)銷專家艾庭對(duì)記者表示。
廣州龍程酒業(yè)董事長(zhǎng)溫文龍甚至在接受媒體采訪時(shí)直言，從2012年1月開(kāi)始的24個(gè)月，將是這個(gè)行業(yè)中的運(yùn)營(yíng)商面臨關(guān)鍵考驗(yàn)的24個(gè)月，一批運(yùn)營(yíng)商將在資金鏈上出現(xiàn)問(wèn)題，市場(chǎng)上會(huì)有很多運(yùn)營(yíng)商超低價(jià)清倉(cāng)，然后自動(dòng)出局。
“今年我身邊有不少酒商選擇退出或者賣盤(pán)，甚至有部分酒商出現(xiàn)庫(kù)存嚴(yán)重?zé)o法出貨等問(wèn)題。”上述深圳一家大型進(jìn)口酒商負(fù)責(zé)人說(shuō)。
據(jù)記者了解，某家在香港上市的內(nèi)地食品企業(yè)甚至今年在試水?dāng)?shù)月、聘請(qǐng)了專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)后，主動(dòng)退出了進(jìn)口酒代理業(yè)務(wù)。
葡萄酒觀察家楊征健說(shuō)，他近期所做的500多例針對(duì)上海進(jìn)口酒商的樣本調(diào)查顯示，有5%的進(jìn)口酒商明確表示將退出市場(chǎng)，他估計(jì)，這僅僅是冰山一角，因生存艱難而萌生退意的進(jìn)口酒商要比這個(gè)數(shù)字多得多。
在進(jìn)口酒銷售放緩的大背景下，一些進(jìn)口酒運(yùn)營(yíng)商也趨于謹(jǐn)慎，并作出一些調(diào)整。
建發(fā)酒業(yè)希望與CASTEL合作在中國(guó)市場(chǎng)聯(lián)手打造瑪茜品牌專營(yíng)店，CASTEL旗下的瑪茜是法國(guó)乃至歐洲最大的葡萄酒子品牌，在歐洲年銷量達(dá)到3000萬(wàn)瓶，建發(fā)酒業(yè)還可以借鑒CASTEL旗下法國(guó)最大的酒類連鎖集團(tuán)尼古拉的經(jīng)驗(yàn)。
但該公司高層在福州糖酒會(huì)期間對(duì)記者表示，建發(fā)酒業(yè)在二三線城市選擇瑪茜專營(yíng)店的合作伙伴仍然非常謹(jǐn)慎，公司希望這些合作伙伴能擁有一些比較豐厚的團(tuán)購(gòu)資源和社會(huì)資源，近期，其第一家瑪茜專營(yíng)店在經(jīng)歷了差不多1年的籌備后，在廣西柳州面世，位于泰州、湖州、慈溪的專營(yíng)店也于10月底陸續(xù)開(kāi)張，為了進(jìn)一步豐富瑪茜的產(chǎn)品線，滿足專營(yíng)店的開(kāi)設(shè)需求，建發(fā)酒業(yè)與CASTEL達(dá)成了51款瑪茜新品的合作協(xié)議，其中33款于10月底與經(jīng)銷商和消費(fèi)者見(jiàn)面。
