塑化劑在白酒行業(yè)掀起層層波瀾，乳礦物鹽也可能引爆乳品行業(yè)潛規(guī)則。近日，乳加力、恒壽堂等多個品牌被指卷入"乳礦物鹽"風(fēng)波。對此，企業(yè)方面已承認包裝存在瑕疵，并將更改標識，更換包裝。然而，有企業(yè)還是聲稱，"乳礦物鹽、乳清鈣、牛奶提取物、乳鈣概念范疇很相近，但國家相關(guān)部門或者科研機構(gòu)尚無完整界定".
乳礦物鹽是指以乳清為原料，經(jīng)去除蛋白質(zhì)、乳糖等成分牛奶堿性蛋白而制成的利于人體吸收的營養(yǎng)補充劑。根據(jù)衛(wèi)生部2009年第18號公告，乳礦物鹽等7種物品為新資源食品。公告明確乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品。按衛(wèi)生部定義，嬰幼兒是指0至36月齡的兒童。
今年9月份，光明乳業(yè)旗下的"小小光明寶寶奶酪"產(chǎn)品被曝使用嬰幼兒食品不允許添加的乳礦物鹽，被工商部門要求下架，并受到了質(zhì)監(jiān)部門的依法處罰。
生產(chǎn)及銷售乳加力的國藥健康實業(yè)（上海）有限公司在其官方網(wǎng)站上發(fā)表聲明稱，乳加力產(chǎn)品檢測質(zhì)量合格，但承認其"產(chǎn)品包裝存在瑕疵，可能誤導(dǎo)消費者".乳加力表示公司已經(jīng)暫停銷售該款產(chǎn)品，將在更新包裝、明確標識后，重新上市銷售。目前，退貨已開始辦理。這份聲明還表示，乳礦物鹽可應(yīng)用于嬰幼兒食品的相關(guān)申報及審批工作目前在進行當中。據(jù)其介紹，乳礦物鹽等相關(guān)產(chǎn)品在歐美國家有很長的食用歷史，多年以前，乳礦物鹽作為食品原料從國外進口應(yīng)用在各類嬰幼兒食品、乳酪、牛奶等各類高檔產(chǎn)品中。
恒壽堂客服人員則表示，會盡快更改標識，將標注類似"建議3歲以上小孩食用"的文字。
而記者在滬上超市觀察發(fā)現(xiàn)，個別產(chǎn)品的配料中標明含乳礦物鹽，卻沒有明確注明"3歲以下兒童不適宜食用"字樣。
乳業(yè)專家表示，由于腎功能發(fā)育、消化吸收功能尚未成熟，乳礦物鹽作為一種額外補充的鈣源，無論是其中的鈣成分還是鹽分，0-3歲的嬰幼兒食用過多容易使腎負荷過高，當然，如果有些家長已經(jīng)給低齡孩子食用了相關(guān)產(chǎn)品也不必太恐慌，但應(yīng)該引起重視，建議3歲前的小孩暫停食用相關(guān)產(chǎn)品。（記者 陳杰）
