《每日電訊報》14日報道，歐盟執(zhí)委會主席巴羅索正在與歐盟各國首腦召開秘密會議商議放寬轉(zhuǎn)基因食品限制。另外，英國環(huán)境部長公開支持在英國生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因食品，這種表態(tài)激起有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的爭議。究竟什么是轉(zhuǎn)基因食品，世界上有哪些國家在種植轉(zhuǎn)基因作物，而轉(zhuǎn)基因食品是否會危害我們的健康呢？
1 轉(zhuǎn)基因食品歷史
1972年 美國科學(xué)家首次成功重組DNA分子
1982年 孟山都公司從基因上改變植物細胞
1983年 世界上首個轉(zhuǎn)基因植物在美國培植
1986年 美法將轉(zhuǎn)基因植物進入大田實驗
1994年 轉(zhuǎn)基因番茄在美上市，開始商業(yè)化
1995年 美批準(zhǔn)商業(yè)化種植轉(zhuǎn)基因作物
1997年 歐盟規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品必須貼標(biāo)簽
1998年 全球轉(zhuǎn)基因作物面積達3000萬公頃
1999年 英國開始試驗轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物
2000年 轉(zhuǎn)基因大豆占美總種植面積54%
2005年 轉(zhuǎn)基因玉米占美總種植面積一半
2011年 全球共種植1.6億公頃轉(zhuǎn)基因作物
2 什么是轉(zhuǎn)基因食品
基因改造指把基因片段從生物中分離出來，然后植入另一種生物體內(nèi)的技術(shù)
用這種技術(shù)制造出來的新品種生物
以及用其制成的食品就是轉(zhuǎn)基因食物
例子
北極魚體內(nèi)有防凍基因+科學(xué)家將它抽出植入西紅柿里=制出新品種耐寒西紅柿
區(qū)別：雜交是將整條基因鏈轉(zhuǎn)移，而轉(zhuǎn)基因是選取最有用的一段基因轉(zhuǎn)移。轉(zhuǎn)基因比雜交有更高選擇性
3 轉(zhuǎn)基因食品爭議
優(yōu)勢：
抗病蟲害 生長期短 抗除草劑 產(chǎn)量高 抗干旱 保鮮期長 高營養(yǎng)價值 工業(yè)用途
劣勢：
安全性
英國學(xué)者1998年發(fā)現(xiàn)幼鼠食用轉(zhuǎn)基因土豆后，內(nèi)臟和免疫系統(tǒng)受損
過敏反應(yīng)
在操作中，含有從細菌中提取基因的食品可能導(dǎo)致過敏現(xiàn)象擴展
營養(yǎng)問題
科學(xué)家認為外來基因會以一種尚不了解方式破壞食物營養(yǎng)成分
威脅環(huán)境
環(huán)保組織認為，轉(zhuǎn)基因生物導(dǎo)致外來品種基因傳播到傳統(tǒng)生物中
4 轉(zhuǎn)基因食品在世界狀況
被商品化的主要轉(zhuǎn)基因作物有大豆、棉花、油菜、玉米四類
主要用途：動物飼料 煉制植物 制藥
2011年全球1670萬農(nóng)民種植轉(zhuǎn)基因作物，發(fā)展中國家占1500萬
發(fā)展中國家占總種植面積50%經(jīng)濟收益77億美元
全球種植總面積1.6公頃
5 轉(zhuǎn)基因食品管理
美國 管理寬松
反對對轉(zhuǎn)基因食品施加貿(mào)易壁壘，在國內(nèi)不強制轉(zhuǎn)基因食品貼標(biāo)簽
不強制貼轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽
主要監(jiān)管部門：農(nóng)業(yè)部 食品和藥物管理局 環(huán)境保護署
美國超市中至少70%食品與轉(zhuǎn)基因作物有關(guān)
歐盟 管理嚴格
歐盟《新食品法》規(guī)定轉(zhuǎn)基因食品必須加貼特殊標(biāo)簽，即便只有0.9%轉(zhuǎn)基因含量
強制貼轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽
目前，有30多種轉(zhuǎn)基因食品在歐盟國家銷售，但是大多數(shù)用于動物飼料
一旦發(fā)現(xiàn)對人有害，將永久禁止流通
資料整理/新京報記者 高美
