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中國食品網(wǎng)

肯德基隱瞞未報超標原料雞

   2012-12-21 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)7030

    上海市政府新聞辦公室昨日通過其官方微博"上海發(fā)布"通報了對百勝集團自檢情況的調(diào)查結(jié)果,確認2010年至2011年,曾經(jīng)在百勝(肯德基母公司)送檢的19批山東六和集團雞類產(chǎn)品中檢出8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格。

    12月18日,上海市食品安全委員會辦公室介入"速成雞"調(diào)查。昨日通報中稱,發(fā)現(xiàn)自2005年8月以來,上海市食品藥品檢驗所與百勝集團簽訂了委托協(xié)議,對其原料、半成品自檢提供第三方服務(wù)。百勝每2個月送檢樣品一次,樣品數(shù)、檢測項目均由百勝確定。"2010年至2011年,百勝委托檢測樣品中,有山東六和集團雞類產(chǎn)品19批,經(jīng)檢驗有8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格。"上海食安辦在通報中強調(diào),檢測結(jié)果均以檢測報告的形式報給了百勝集團。

    上海市食安辦表示,根據(jù)12月18日對百勝集團上海物流中心監(jiān)督檢驗樣品的檢測結(jié)果,如發(fā)現(xiàn)存在違反《食品安全法》的情況,監(jiān)管部門將采取最嚴厲的處罰。相關(guān)負責人表示,對百勝集團收到自檢樣品有不合格的報告后,是否按照《食品安全法》規(guī)定及時采取了相應(yīng)措施,將進一步調(diào)查,如果存在違反《食品安全法》的情況將從嚴處置。同時,對上海市食品藥品檢驗所未將不合格信息及時向相關(guān)監(jiān)管部門報告,也將進一步實施最嚴厲的問責。

    截至昨晚9點記者發(fā)稿,百勝方面尚未對上述通報結(jié)果做出任何回應(yīng)。昨日有媒體報道稱,肯德基早在2010年和2011年的自檢中,就得知雞肉原料的抗生素含量超標,而這批原料正來自此次被爆出使用大量抗生素、激素生產(chǎn)"速生雞"的山東六和集團。檢出抗生素超標后,肯德基并未立刻終止與山東六和集團的原料供應(yīng)合同,而是在2012年8月才將其清除出供應(yīng)商名單。然而,在肯德基12月18日公布的聲明中,卻將此環(huán)節(jié)模糊地稱為"汰弱留強",向公眾隱瞞了自檢結(jié)果。

    ■新聞鏈接

    本市六和雞產(chǎn)品就地封存

    晨報訊(記者 肖丹)市動物衛(wèi)生監(jiān)督所昨日啟動摸底調(diào)查報告制度,對山東六和集團肉雞產(chǎn)品進入本市的企業(yè)逐一排查,對本市現(xiàn)庫存六和肉雞產(chǎn)品就地封存。排查將摸清六和集團肉雞產(chǎn)品的產(chǎn)地來源、入庫數(shù)量、庫存數(shù)量和分銷地,做好跟蹤監(jiān)管,對本市現(xiàn)庫存的六和肉雞產(chǎn)品實施就地封存、采樣檢測,依據(jù)結(jié)果進行處置。


 
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