被稱為長(zhǎng)江第一鮮的刀魚(yú)即將進(jìn)入尾聲,今天來(lái)自寶山菜市場(chǎng)的消息,刀魚(yú)的價(jià)格再次下跌,最高價(jià)每斤在130元左右,與清明時(shí)節(jié)500元相比,跌去了370元,一些市民終于盼到最便宜的時(shí)候,紛紛掏錢(qián)嘗鮮。
上午,記者在寶東路一家菜市場(chǎng)看到,攤位上擺放的都是規(guī)格比較大的刀魚(yú),最小1兩半左右,最大的3兩以上,去年剛上市在飯店曾經(jīng)賣(mài)過(guò)2000元一條的大刀魚(yú),現(xiàn)在只要40元左右。李女士在市場(chǎng)上兜了一圈,發(fā)現(xiàn)刀魚(yú)價(jià)格遠(yuǎn)比鮑魚(yú)、進(jìn)口龍蝦便宜,便買(mǎi)了3條回家,以滿足多年的愿望。
刀魚(yú)在清明前骨頭軟,清明后骨頭硬,因此,每年的清明以后,刀魚(yú)價(jià)格一路下跌。不過(guò)作為野生魚(yú)類來(lái)說(shuō),清明后成熟的刀魚(yú)體大肉厚味道更加鮮美,對(duì)不計(jì)較骨頭軟硬的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),此時(shí)品嘗比較實(shí)惠。(記者 朱全弟 特約通訊員 史美龍)