沙丁魚(yú)（資料圖片）
金槍魚(yú)
2012年，寧波1-12月份水產(chǎn)品出口總量18萬(wàn)噸，出口創(chuàng)匯67113.49萬(wàn)美元。水產(chǎn)品出口在連續(xù)二年增幅達(dá)34%以上的跨越式增長(zhǎng)后呈高位波動(dòng)。這是市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)日前公布的一組最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
據(jù)介紹，水產(chǎn)品出口的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更趨合理；保持傳統(tǒng)市場(chǎng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，進(jìn)一步拓展全球市場(chǎng)；龍頭企業(yè)的作用與地位越顯突出，高檔產(chǎn)品企業(yè)排名靠前。
罐頭加工產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)崛起
統(tǒng)計(jì)分析顯示，我市資源類(lèi)傳統(tǒng)出口水產(chǎn)品凍帶魚(yú)、凍鯧魚(yú)、凍蝦仁等凍品出口逐年遞減，主要原因是近海資源衰退，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格高位攀升。往年占出口比重較大的凍魚(yú)糜、其他凍魚(yú)肉等產(chǎn)品，也處在出口量和出口額的雙重遞減之中。
不過(guò)，一些以進(jìn)口金槍魚(yú)、鰹魚(yú)、沙丁魚(yú)為原料的罐頭加工產(chǎn)品的崛起，不但對(duì)我市出口水產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整起著十分重要的作用，同時(shí)也大大緩沖了由于資源類(lèi)出口總額減少的嚴(yán)重影響。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年金槍魚(yú)、鰹魚(yú)罐頭加工出口達(dá)2.23萬(wàn)噸，出口創(chuàng)匯1.176億美元，比上年同期增長(zhǎng)17.85%,出口首次突破1億美元，金槍魚(yú)、鰹魚(yú)、沙丁魚(yú)罐頭加工品出口已占全市水產(chǎn)品出口17.53%.
東南亞北美成新興市場(chǎng)
從出口市場(chǎng)分析，我市水產(chǎn)品的傳統(tǒng)市場(chǎng)為日本、韓國(guó)。去年，日、韓分別以2.34億美元和0.81億美元排名前2位，占全部出口額的46.94%,但與前年日、韓兩國(guó)占總額54.15%相比，回落較大。
活鱸魚(yú)是我市輸韓主要水產(chǎn)品之一。不過(guò)，去年活鱸魚(yú)每公斤僅在7.5美元左右，低于養(yǎng)殖成本價(jià)，我市全年活魚(yú)出口僅759噸，與上年同期2273噸相比，減少1514噸，減幅為66.6%.
此外，受歐債危機(jī)影響，我市輸歐水產(chǎn)品總額下降較大。
記者了解到，在傳統(tǒng)市場(chǎng)受阻的情況下，我市一些水產(chǎn)加工企業(yè)通過(guò)另辟蹊徑獲得不少訂單，如東南亞、北美、非洲等市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，全年輸出104個(gè)國(guó)家和地區(qū)。出口排列前五名的，除日、韓外，分別為泰國(guó)、美國(guó)和俄羅斯。
"我市水產(chǎn)品出口市場(chǎng)格局變化，主要受產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和歐債危機(jī)等宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響，同時(shí)也反映了我市水產(chǎn)品出口企業(yè)的國(guó)際市場(chǎng)拓展能力正在加強(qiáng)。"市海洋與漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
中小企業(yè)亟須調(diào)結(jié)構(gòu)拓思路
由于近海水產(chǎn)品資源減少，對(duì)傳統(tǒng)水產(chǎn)品出口影響越來(lái)越大。業(yè)內(nèi)人士指出，要使我市水產(chǎn)品出口持續(xù)增長(zhǎng)，勢(shì)必要加大對(duì)出口產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)調(diào)整。調(diào)整重點(diǎn)之一要放在養(yǎng)殖品上，特別是南美白對(duì)蝦出口上的突破。我市具有南美白對(duì)蝦的資源優(yōu)勢(shì)，國(guó)際市場(chǎng)也有對(duì)凍蝦仁的需求，關(guān)鍵是要有關(guān)部門(mén)加強(qiáng)指導(dǎo)，給出口企業(yè)以信心，力爭(zhēng)取得養(yǎng)殖品的出口突破。
由于出口企業(yè)發(fā)展不一，如何促使資源類(lèi)出口加工企業(yè)轉(zhuǎn)型成為水產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵。記者 魯威
