中國(guó)食品網(wǎng)

代表建議食品安全應(yīng)加強(qiáng)從源頭到終端過(guò)程監(jiān)管

   2013-03-05 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)11090

    民以食為天,食以安為先。在今年的全國(guó)兩會(huì)上,食品安全問(wèn)題再次成為代表委員關(guān)注的熱點(diǎn)。全國(guó)人大代表燕君芳認(rèn)為,應(yīng)推廣農(nóng)產(chǎn)品高品質(zhì)體系建設(shè),加強(qiáng)從源頭到終端的全過(guò)程監(jiān)管,讓老百姓吃得更放心、更安全。

    燕君芳來(lái)自有著"農(nóng)科城"之稱的陜西楊凌農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū),是一家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)的董事長(zhǎng)。談及食品安全問(wèn)題,燕君芳說(shuō):"近年來(lái),我國(guó)高度重視食品安全問(wèn)題,出臺(tái)了多項(xiàng)政策,取得了一定的成效。但是受利益驅(qū)動(dòng)、多頭管理、違法成本過(guò)低等因素的影響,食品安全事件仍屢屢發(fā)生。"

    近幾年,燕君芳一直致力于安全豬肉產(chǎn)業(yè)化。結(jié)合自己在安全豬肉產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中的探索和實(shí)踐,燕君芳建議,應(yīng)著力完善我國(guó)食品安全保障機(jī)制,盡快完善我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn),完善食品安全的有關(guān)法律法規(guī),約束企業(yè)保障食品安全。加大對(duì)食品檢測(cè)、檢驗(yàn)研究和應(yīng)用投入,建立健全完善的食品安全應(yīng)急體制。

    利用信息技術(shù),建立食品追索系統(tǒng),對(duì)食品生產(chǎn)的全過(guò)程進(jìn)行監(jiān)控。建立安全教育宣傳體系,提高消費(fèi)者對(duì)食品安全的認(rèn)知水平,學(xué)會(huì)用法律來(lái)保護(hù)合法權(quán)益。

    燕君芳還建議,應(yīng)出臺(tái)和制定安全農(nóng)產(chǎn)品的保護(hù)價(jià)格政策,確保安全種植、養(yǎng)殖者的權(quán)益。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)帶動(dòng)作用,扶持標(biāo)準(zhǔn)化的食品種植、養(yǎng)殖生產(chǎn)基地,推行和鼓勵(lì)發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈的安全食品生產(chǎn)機(jī)制,從源頭上解決問(wèn)題。(記者許祖華、江國(guó)成)


 
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