"我們的瓜果蔬菜，有20%至25%在流通運(yùn)輸環(huán)節(jié)中損耗，發(fā)達(dá)國(guó)家在這方面的損耗可以控制在5%以下。"
市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心研究員、農(nóng)業(yè)專家高麗樸代表在審議政府工作報(bào)告說(shuō)到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)時(shí)，給出了這組觸目驚心的數(shù)字。
高麗樸說(shuō)，現(xiàn)在我們大量的瓜果蔬菜都是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單包裝就長(zhǎng)途跋涉，從地頭到餐桌的過(guò)程中不僅容易被二次污染，而且損耗浪費(fèi)驚人。要改變這種狀況，國(guó)外的很多做法值得我們借鑒。發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)過(guò)多年努力，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)產(chǎn)品凈化到包裝標(biāo)準(zhǔn)化的變革，形成了從產(chǎn)品、產(chǎn)地分級(jí)包裝，到小包裝、集裝箱托盤、運(yùn)輸設(shè)備、庫(kù)房搬運(yùn)、機(jī)械等一系列的標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的流通提供了條件，也為降低流通損耗提供了保障。
"特別是現(xiàn)在全社會(huì)都在提倡勤儉節(jié)約，北京完全有基礎(chǔ)有能力在這方面帶個(gè)頭，加快產(chǎn)供銷一體化配套技術(shù)和設(shè)備的應(yīng)用。如果真能把這套農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷標(biāo)準(zhǔn)化體系建起來(lái)并在全國(guó)推廣，不僅北京又多了一個(gè)新的科技服務(wù)產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)，對(duì)全國(guó)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)節(jié)約也具有重大意義。"高麗樸代表對(duì)此滿懷期待。
