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嘉興養(yǎng)豬村困境:死豬影響銷路 豬農(nóng)多“扔豬下水”

   2013-03-13 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)9100

    在浙江嘉興南湖區(qū)新豐鎮(zhèn)的竹林村,養(yǎng)豬成了今年注定的一場虧本買賣。無論是死是活,豬的出路都異常艱難,這又因隨波四處漂流的死豬引發(fā)了備受矚目的質(zhì)疑而更加復(fù)雜。在這里,"死豬一點(diǎn)用處也沒有,反而有很多煩惱".

    村里有7個(gè)死豬處理場

    新豐鎮(zhèn)的永豐村和竹林村集中了大量養(yǎng)豬專業(yè)戶。新豐鎮(zhèn)鎮(zhèn)長沈云明說,約有80%的農(nóng)戶從事養(yǎng)豬,這也是嘉興規(guī)模最大的種豬養(yǎng)殖基地之一,它成型于上世紀(jì)80年代,并曾作為"供港豬"(供應(yīng)香港)的重要養(yǎng)殖基地。養(yǎng)豬,是當(dāng)?shù)刈畲蟮氖杖雭碓矗?quot;占到了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的50%左右。"沈云明說。

    竹林村四處是豬舍,空氣中的味道就能說明一切。村中養(yǎng)豬的體系很完整,沈云明說,從種豬到小豬培育,銷售以及獸藥和飼料供應(yīng)。目前村里有43萬平方米的豬舍,今年的飼養(yǎng)量達(dá)14萬頭。

    "我們環(huán)境壓力很大,養(yǎng)豬其實(shí)是個(gè)高污染行業(yè),尤其是在豬糞的處理和排污上。"沈云明說。竹林村遭遇的不僅僅是豬糞,還有死豬。

    除了豬舍、豬糞處理場,村里還有7個(gè)無公害處理場。那里是病死豬的葬身之地,面積一般在100平方米左右。處理場通過死豬的地下集中堆放,予以自然分解。然而,這一過程需要至少一年時(shí)間。

    最近死豬"有點(diǎn)多"

    新豐鎮(zhèn)水網(wǎng)交錯(cuò),水系匯入嘉興塘和乍浦塘,又輾轉(zhuǎn)成兩個(gè)主要水系,其中一條流向上海松江水域。

    竹林村里小路縱橫交錯(cuò),往往在農(nóng)田或民房的背后,突然出現(xiàn)一座沒有欄桿的小橋。河水和小溪并不干凈,村落里的河道水體渾濁,但在3月11日和3月12日兩天,記者并沒有看到有漂浮的死豬。

    "兩個(gè)星期前,我親眼看到有10多頭死豬擠在村子的水塘里,無人過問。"外來務(wù)工的楊師傅說。對于最近豬的死亡數(shù)量,版本不一。豬農(nóng)說,村子每天有100頭,但村委會(huì)和新豐鎮(zhèn)否認(rèn),稱僅僅是"30頭"左右。

    有關(guān)死豬的去向,村子里幾乎眾口一詞"去了處理場,會(huì)上門來收的".但眼下,村子里的7個(gè)處理場中只剩下一個(gè)沒有達(dá)到飽和狀態(tài)。"其他全滿了。"村委會(huì)陳書記說,每個(gè)處理場一年可以"消化"40噸左右。

    村里一個(gè)處理場的管理員朱師傅稱,每天運(yùn)抵的死豬數(shù)量在60多頭到100多頭不等,尤以沒帶耳標(biāo)的小豬居多。3月12日,朱師傅接收了50頭死豬。"最近有點(diǎn)多。"朱師傅坦言。

    諸多采訪對象堅(jiān)持認(rèn)為,死豬并非因?yàn)?quot;豬瘟",也沒有"疫情". 死豬和它的去向一直在村子里諱莫如深。

    金明是村子里的經(jīng)銷商。他手頭有著買豬的客戶,他們通過金明聯(lián)系到村子里的豬農(nóng)。金明知道,眼下正愈演愈烈的死豬風(fēng)波讓豬農(nóng)們承受了越來越大的壓力。但他始終不理解,為何要將死豬扔進(jìn)水里。

    "這或許和非法經(jīng)銷商日益絕跡的非法收購活動(dòng)有關(guān)。"金明猜測說。

    承認(rèn)"扔死豬入水"現(xiàn)象

    去年下半年,嘉興警方偵破了一起由12名非法收購、屠宰、銷售"病死豬"的跨省案件,銷售網(wǎng)絡(luò)涵蓋江浙滬三省市,涉案金額達(dá)100多萬元。新豐鎮(zhèn)方面表示,非法收購病死豬一度讓管理者感到頭疼,他們唯有加大打擊力度。

    一頭豬養(yǎng)到大,至少需要5包飼料,不算人工和時(shí)間,成本至少在150元以上。但現(xiàn)在的收購價(jià)行情是每頭200斤左右的豬只賣到600多元錢。 豬農(nóng)洪偉說,現(xiàn)在賣豬基本都"虧本",而以前,一些非法經(jīng)銷商收購"病死豬",個(gè)別豬農(nóng)還可以以此"賣點(diǎn)小錢".

    "村子的確發(fā)生過將豬扔進(jìn)河里,任其漂流的情況。"無論是村委會(huì)還是新豐鎮(zhèn),都承認(rèn)有發(fā)生"扔死豬入水"的事件,但無力實(shí)時(shí)監(jiān)控。豬農(nóng)洪偉說,死豬們?nèi)绻?quot;入水",必須要交通便利,比方說距離河道比較近,如果在家門口就更方便了。時(shí)機(jī)則要選擇清晨或者黑夜,沒人看到。

    "要是誰家的豬舍里死了很多豬,誰還去收啊。"在金明看來,扔死豬入水不容易被發(fā)現(xiàn),而且這種處罰方式相對成本要低。隨著非法收購死豬行為的杜絕,豬農(nóng)容易想到"一扔了之",因?yàn)?quot;死豬一點(diǎn)用處也沒有,反而有很多煩惱".

    "如果要徹底根絕'扔豬下水',必須有償鼓勵(lì)'回購死豬'."金明認(rèn)為,"比方說回購死豬獎(jiǎng)勵(lì)10元,我想村子里的老頭老太們肯定喜歡做這個(gè)事情,沒什么不好的。"他提出這樣想法的根據(jù)是,既然養(yǎng)豬會(huì)污染環(huán)境,也必須獎(jiǎng)勵(lì)保護(hù)環(huán)境的積極措施。

    今年豬類產(chǎn)品宏觀銷售環(huán)境并不給力,新豐鎮(zhèn)正著手"縮減規(guī)模,提高質(zhì)量".對于村民的想法,鎮(zhèn)長沈云明認(rèn)為,可能會(huì)予以考慮。

    沈云明計(jì)劃在該鎮(zhèn)建立一個(gè)無害化處理中心,從死豬身上提取原料,可以用作肥料,也能制作肥皂,新豐鎮(zhèn)在經(jīng)歷了30多年的"養(yǎng)豬業(yè)"發(fā)展后,環(huán)境面臨巨大壓力,養(yǎng)豬的密度已經(jīng)超出了土地的承載力。

    在死豬事件爆發(fā)后,新豐鎮(zhèn)方面計(jì)劃減"豬舍規(guī)模",并且設(shè)置"豬舍控制區(qū)",即距離民舍和河道一定距離內(nèi),不得從事養(yǎng)豬業(yè)。

    (文中除新豐鎮(zhèn)鎮(zhèn)長沈云明、竹林村陳書記外,其他人為化名)


 
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